A tenda tradicional, de pequenas dimensións, cun surtido reducido de multiproduto e xestionada de xeito individual foi cedendo en favor de fórmulas comerciais máis avanzadas, como o sistema de venda de autoservizo ou libreservizo e mixto.

Dentro dos establecementos tradicionais, o que sofre unha maior perda de peso é o de alimentación (ata 21 puntos de perda respecto os últimos anos).

A continuación séguelle o comercio especializado (non alimentación) cunha perda de 2,6 puntos.