Tesis doctorales de Ciencias Sociales

LA COMPETITIVIDAD DEL SISTEMA AGROALIMENTARIO LOCALIZADO PRODUCTOR DE QUESOS TRADICIONALES

Enrique Espinosa Ayala





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SIGLAS y ABREVIATURAS

AIR: Agroindustria Rural

ASERCA: Apoyos para la Comercialización Agropecuaria

BM: Banco Mundial

CEPAL: Comisión Económica para América Latina

CETES: Certificados de La Tesorería Del Banco de México

CNA: Consumo Nacional Aparente

CONACYT: Consejo de Ciencia y Tecnología

DF: Distrito Federal

ES: Elasticidad de Sustitución

EUA: Estados Unidos de América

FAO: Organización de las Naciones Unidas par la Agricultura y la Alimentación

FAOSTATA: Estadísticas de la FAO

FIRA: Fideicomisos Instituidos en Relación a la Agricultura del Banco de México

FMI: Fondo Monetario Internacional

GATT: Acuerdo General de Aranceles y comercio por sus siglas en Inglés

ICAR: Instituto en Ciencias Agropecuarias y Rurales de la Universidad Autónoma del Estado de México

IICA: Instituto Interamericano para la Cooperación en la Agricultura

ISEM: Instituto de Salud del Estado de México

Kg: Kilogramos

Km: Kilómetros

L: Litros

LDP: Leche Descremada en Polvo

LEADER: Liaisons entre Activities de Development de L´Economic Rural

MB: Margen Bruto

MDTF: Margen por Día de Trabajo Familiar

MERCOSUR: Mercado Común del Sur

OCDE: Organización de Cooperación para el Desarrollo Económico

OMC: Organización Mundial de Comercio

Procampo: Programa de Apoyos Directos al Campo

R I/E: Razón Ingresos Egresos

SAGARPA: Secretaría de Agricultura Gnadería y Desarrollo Rural

SEDAGRO: Secretaría de Desarrollo Agropecuario del Gobierno del Estado de México

SIAL: Sistemas Agroalimentarios Localizados

SIAP: Sistema de Información Agrícola y Pecuaria de la SAGARPA

TLCAN: Tratado de Libre Comercio de América del Norte

TMAC: Tasa Media Anual de Crecimiento

Ton: Toneladas

UE: Unión Europea

UNA: Unión Nacional de Avicultores

UPL: Unidades de Producción de Leche

UPLA: Unión de Productores de Lácteos de Aculco

USD$: Dólares Estadounidenses

USDA: United States Departament Agriculture


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