TEORÍA ECONÓMICA Y
ALGUNAS EXPERIENCIAS LATINOAMERICANAS RELATIVAS A LA AGROINDUSTRIA.
Francisco Javier López Macías
Pepe Castrillón
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4.5.1. Existen factores estructurales, de tipo institucional y extra – económico que dificultan los procesos de integración y contratación entre agricultores e industriales.
4.5.2. Mientras la agricultura no se vuelva rentable y competitiva y se estabilicen los precios, la integración será difícil.
4.5.3. Como los grandes grupos agroindustriales se están integrando con el exterior, las posibilidades de integración se presentan en las pequeñas y medianas empresas que trabajen para el mercado interno, en productos donde las importaciones no sean una competencia.
4.5.4. Por ahora, hay incertidumbre con las condiciones y circunstancias del tratado de libre comercio con los Estados Unidos (TLC) y sobre sus posibles consecuencias. Las contrataciones pueden tener éxito si se dieran precios y mercados estables.
4.5.5. Las contrataciones implican compartir riesgos entre agricultores e industriales o comercializadores, pero las grandes empresas no están dispuestas a correrlos, mientras sea mejor negocio importar que producir.
4.5.6. La contratación con agricultores es más viable en empresas agrícolas o comercializadoras que se articulen a cadenas agroindustriales, que a su vez manejan una cadena completa de procesos o se integran con cadenas mayores.
4.5.7. Lo más urgente actualmente, y que puede tener un desarrollo dinámico y, viable, es la articulación de la industria con los agricultores, mediante la asistencia técnica, el suministro de insumos especializados y la inducción de tecnología. Hay necesidad, además, de completar estas actividades con capacitación, la promoción de la organización de los productores y de empresas mixtas, sean comercializadoras o procesadoras, pero con el apoyo a los pequeños y medianos productores por parte del Estado, en productos promisorios.