9.2 Tipificación socioeconómica de los productores

9.2.1 Tipificación según la clasificación de la CEPAL (1982)

Según esta clasificación, los productores agrícolas de México se pueden clasificar en:

- Campesinos (infrasubsistencia, subsistencia, estacionarios, excedentarios),

- Productores transicionales

- Empresarios (pequeños, medianos, grandes)

Esta clasificación considera a un productor campesino con una familia de 5.5 miembros (padres e hijos) y que para satisfacer sus necesidades de alimentos (calorías y proteínas) necesita producir 3.98 t ha-1, en una superficie denominada hectárea equivalente temporal (ETN), misma que representa un tamaño de parcela de 4.0 ha.

A partir de la información colectada en el municipio, se determinó un número medio de miembros por familia de 7.3 que supera al promedio usado por la CEPAL (1982), y el rendimiento medio fue de 1.75 t ha-1. De acuerdo con estos datos, considerando la misma necesidad de consumo de calorías y proteínas estimada por la CEPAL (1982), actualmente se necesitan 5.28 toneladas de maíz para una familia de 7.3 miembros, considerando un rendimiento promedio de 1.75 t ha-1: ((7.3*3.98)/5.5)), las cuales se pueden producir en 3.0 hectáreas (5.28/1.75).

Tomando una población de 3988 productores (INEGI, 2005), la tipificación actual de ellos en Huamantla, de acuerdo a los criterios de la CEPAL (1982) se muestra en el Cuadro 52. En 1970 el productor de infrasubsistencia contaba con 4.0 ETN o menos, que en 2005 equivalen a 3.0 ha, o menos.

En 1970, la proporción de los campesinos en Tlaxcala era: 78.4% de infrasubsistencia, 12.5 de subsistencia, 4.7 estacionarios, 0.7 excedentarios, 3.2 transicionales, 0.2 pequeños empresarios, 0.2 medianos empresarios y 0.1% grandes empresarios; si se suma las tres primeras categorías ello representa 95.6%, mientras que en 2005 ello significa 98.6%, es decir ha habido un incremento de 3.% de campesinos de infrasubsistencia y subsistencia, lo cual no sorprende, dada las difíciles condiciones de producción de cultivos básicos hoy día en México. Ello confirma el supuesto de que la crisis en el campo mexicano se remonta a más de 30 años atrás.