V.3.2.- Área Temática Nº 2

Un componente decisivo del DTR es la dimensión Formación, no solo para la perfeccionamiento en competencias, habilidades y destrezas propiamente turísticas del capital humano local, sino que la misma es el vehículo para:

- Lograr cambios en la cultura organizacional de las pymes presentes en el territorio, modificando sus comportamientos y su actitud hacia la configuración de conglomerados productivos reales en el Turismo rural;
- Promover la asimilación de la cultura de la calidad y del servicio, fundamentales para lograr cotas básicas de excelencia y competitividad de la producción turística en la zona;
- Promover comportamientos sociales orientados a la generación y difusión del capital social en la zona y a mejorar los niveles de integración de la sociedad rural;
- Promover comportamientos empresariales orientados a la sostenibilidad ambiental y social de su actuaciones y a inculcar la consideración de la sostenibilidad como activo patrimonial de sus empresas.
- Afrontar las carencias estructurales de la formación en un ámbito como el turístico donde la percepción general de la prestación laboral suele ser negativa desde la óptica del trabajador, por su precariedad, estacionalidad, alta tasa de rotación y renovación del personal , alta tasa de sustitución, y la falta de perspectivas.
- Afrontar el desafío de la formación del empresariado rural de cara a lograr mayores niveles índices de profesionalización en las Pymes con programas especialmente orientados a los jóvenes Los dos campos de trabajo del área nº 2 se estructuran según el esquema dela figura nº IV.11: Elaboración propia

A) PLANIFICACIÓN Y DISEÑO DE PROGRAMAS DE FORMACIÓN:
- Análisis de necesidades formativas para empresarios
- Análisis de necesidades formativas para trabajadores
- Definición de modelos formativos propios orientados a la realidad de la zona
- Proyecciones de Futuro

B) GESTIÓN E IMPARTICIÓN DE GESTIÓN DE ACCIONES FORMATIVAS: En este campo de acción se encuadrarían acciones orientadas a la valorización de competencias profesionales de los operadores turísticos Acciones orientadas a la toma de conciencia en temas estratégicos (Sostenibilidad, conciencia grupal, calidad del servicio y producto)
- Acciones orientadas a la Asimilación de Tecnologías de la Información y de sus aplicaciones a la producción turística rural.
- Acciones formativas orientadas hacia el asociacionismo, alianzas estratégicas, visión holistica del turismo rural.

Evidentemente todo este despliegue debería venir complementado con unas modalidades de impartición adaptadas a la realidad del turismo rural y en este sentido parece fundamental que se promuevan formulas de impartición holísticas sustentadas en la toma de conciencia intercambio de experiencias y el dialogo, que propicien el cambio cultural entre los participantes (Comisión Europea, 2002). Por ello insistir en modelos de impartición basados en un enfoque descendente de la formación parece fuera de lugar. Este enfoque holístico es el promovido por la Unión Europea con los denominados ámbitos de aprendizaje es decir un entorno donde se promueve la innovación y el aprendizaje en el ámbito turístico a partir de una óptica mas global que la mera empresa individual.

Dado que lo se pretende con el DTR es conectar a las pymes turísticas rurales de una determinada zona de manera que constituyan un mosaico empresarial, un enfoque holístico prioritario en el ámbito formativo permitirá reforzar y potenciar ese proceso de acercamiento haciendo a las pymes mas competitivas, rentables y sostenibles puesto que sus tanto sus gerentes como su personal estarán impregnados de un mejor conocimiento sectorial, lo que posibilitará una mayor difusión de las innovaciones y una mejora sostenida de la capacidad profesional del sector.