Hoy en día, la gestión por procesos es un reto para las entidades turísticas, necesitadas de insertarse en los niveles de la economía internacional, sobre esta base el presente trabajo propone un Procedimiento General para el Diseño y/o Rediseño Organizacional basado en la Gestión por Procesos. El mismo surge por la necesidad de integrar la gestión por procesos al diseño organizacional en las empresas cubanas. Para su concepción se parte de un análisis bibliográfico y de la integración en un procedimiento de técnicas y herramientas para el diseño y/o rediseño organizacional basado en la gestión por procesos. Se valida el procedimiento mediante el criterio de expertos y la aplicación en el Hotel Villa La Granjita en Villa Clara.

Palabras claves:

Procesos-gestión por procesos-organización-diseño organizacional-estructuras

Summary

Today, the process management is a challenge for that company’s tourist, need to be inserting in the international economy. In the present research a General procedure for the organizational design and/or redesign based in the process management is elaborated. This procedure emerge because the necessity of integrate the process management to the organizational design in the Cuban enterprises. For the conception, it starts from the bibliographic analysis and the integration in one procedure of thecnics and tools for the organizational design and/or redesign based in the process management. The procedure is validating through the expert criterion and the application in the Hotel “Villa La Granjita” en Villa Clara

Key words:

Process – process management – organization – organizational design – structures

* Msc. Darkys Edith Lujan García, Graduada en la "Universidad Central de la Villas" de la Carrera de Ingeniería Industrial, 2003, Master en Dirección, 2007, Profesora del Centro de estudio de Dirección Empresarial, perteneciente a la Facultad de Ingeniería Industrial y Turismo, ha impartido la asignatura de Administración de Empresas y Dirección Estratégica, en cursos de pregrado y la asignatura de Gestión de Calidad, en cursos de postgrado, dirigidos a directivos de Empresa Cubanas, también ha impartido temas de Dirección Integrada de Proyectos. Además de su maestría ha cursado diferentes cursos de postgrado, entre los que se destacan: Diplomado en Formación del Adiestrado en la Educación Superior, la Escuela de Aspirantes a Doctores, entre otros. Su tema de investigación esta relacionado con los Diseños organizativos con enfoque de procesos, como tema de doctorado, sin embargo, ha realizado, otros trabajos investigativos en los que se destaca: Procedimiento para medir el impacto de la formación a directivos, y Propuesta de un Estudio empírico sobre necesidades de conocimientos, en los temas de Administración de Empresas, Administración de Operaciones y Logística. Aplicación en la provincia de Villa Clara; ha participado en varios eventos tanto nacionales como internacionales y ha publicado en las menorías de los eventos.