Guillermo Silva Pérez
Universidad Nacional de Colombia
Resumen
Se presenta la importancia de la Paca Digestora Silva que consiste en un bloque de basura orgánica prensada, en un metro cubico, máximo. Ésta se arma con 250 kg de basura de cocina, vegetal y cárnica, cruda y cocida, también con estiércol animal de toda clase, cubierta con 250 kg de basura de jardín y de poda, por capas. Una vez prensada opera como un reactor o procesador biotecnológico, autónomo, a la intemperie, con bacterias, hongos y artrópodos nativos, sin necesidad de infraestructura. Es algo sencillo, económico y biodegradable, muy diferente a los rectores convencionales que son infraestructuras permanentes complejas y costosas, con sistemas de control: digital, eléctrico, electrónico o mecánico, poco autónomos y los usos sustentables de esta.
Palabras clave: Paca digestora, reciclaje, orgánico
Summary
The importance of the Paca Digestora Silva is presented, which consists of a block of pressed organic waste, in a cubic meter, maximum. This is armed with 250 kg of kitchen, vegetable and meat garbage, raw and cooked, also with animal manure of all kinds, covered with 250 kg of garbage from garden and pruning, by layers. Once pressed, it operates as a biotechnological reactor or processor, autonomous, outdoors, with bacteria, fungi and native arthropods, without the need for infrastructure. It is simple, economical and biodegradable, very different from the conventional rectors that are complex and expensive permanent infrastructures, with control systems: digital, electrical, electronic or mechanical, not very autonomous and the sustainable uses of this.
Keywords: Paca digestora, recycling, organic
Para citar este artículo puede utilizar el siguiente formato:
Guillermo Silva Pérez (2018): “¿Qué es la paca digestora silva? Un Reciclaje Orgánico Limpio y Saludable”, Revista TECSISTECATL, n. 23 (diciembre 2018). En línea:
https://www.eumed.net/rev/tecsistecatl/n23/paca-digestora-silva.html
http://hdl.handle.net/20.500.11763/tecsistecatln23paca-digestora-silva
La basura orgánica prensada en Pacas Digestoras guarda agua en forma capilar, la cual bloquea la oxigenación y la pudrición, que son contaminantes. En cambio, propicia una fermentación natural que produce alcohol y ácido acético, compuestos que descontaminan la basura y se evaporan al aire, sin contaminarlo, asi se evita la producción de metano y de lixiviados tóxicos. La fermentación alcohólica es un proceso de descomposición natural usado en la tecnología de alimentos, hace miles de años por sus ventajas saludables, la cual estamos en mora de aprovechar en la descontaminación y el reciclaje de basura orgánica.
La basura orgánica prensada conserva una humedad inferior al 60%, con lo cual se evita la formación ácido sulfhídrico, o gas de alcantarilla, el cual es muy toxico y contaminante. Ademas el m3, de basura mantiene la temperatura por debajo de 60º C, con lo cual se evita la formación de amónico que es toxico y contaminante, ademas se evita la pérdida de nitrógeno que es un fertilizante clave para suelos y cultivos agrícolas. Este proceso es ecológico, con una fase química muy determinante para descontaminar la basura, generar ambiente sano y trabajo digno, dos derechos humanos fundamentales.
La Paca Digestora Silva atrae cantidad de artrópodos recicladores del bosque nativo, los cuales la colonizan naturalmente aprovechando su temperatura moderada como incubadora y procesan toda la basura biodegradable, convirtiéndola en abono orgánico fértil, semejante a tierra de capote o mantillo de bosque. La Paca Digestora Silva puede evitar el desperdicio del 60% de los residuos sólidos urbanos y toda su contaminación al: agua, aire, suelo y comunidad, una afectación grave, pero normal en el “Manejo Racional” de la basura.