R E S U M E N
Ante la creciente desigualdad social que ha generado el modelo económico hegemónico, en el ámbito académico se ha planteado en los últimos años la necesidad de estudiar y fortalecer la economía social y las organizaciones sociales productivas (OSP) como estrategias de desarrollo alternativo que permitan, a grupos sociales numerosos, incorporarse en condiciones más favorables a la productividad y la competitividad. A partir de esto, en este documento, se analiza la relación que tiene el capital social y la pertenencia a OSP con la agregación de valor y el ingreso agrícola de productores de amaranto de dos municipios de la Mixteca Alta que presentan características físico-bióticas y sociales parecidas, pero que reportan históricamente diferencias de hasta cinco veces en el Precio Medio Rural (PMR) recibido. Se miden las diferentes dimensiones que conforman el capital social, procediendo a separar los elementos causales que dan origen a este activo social, de las expresiones funcionales relacionadas con su utilización. Se concluye que los elementos funcionales tienen mayor relación con la agregación de valor y que, contrario a lo que se esperaba, la pertenencia formal a OSP, específicamente para los casos estudiados, no contribuye a la agregación de valor, además de desgastar el capital social de las comunidades debido a los conflictos intra-organizacionales. Se plantea por tanto, la imperiosa necesidad de revisar la frecuencia y el impacto de este tipo de conflictos en el éxito de las OSP y, en su caso, desarrollar arreglos institucionales que aseguren su funcionamiento armónico, eviten la destrucción del capital social y propicien su aprovechamiento.
PALABRAS CLAVE: capital social - agregación de valor – cooperativas - amaranto.

ABSTRACT
Facing the growing social inequality that has been generated by the hegemonic economic model, in the last few years, academics have exposed the necessity t study and strengthen the social economy and the social productive organizations (SPO), as an alternative development strategy that allows numerous social groups incorporate with more favorable conditions to productivity and competitiveness. Taking into consideration the previously mentioned, this paper analyses the relationship between social capital and formal membership of an SPO, with the adding of value and the agriculture income of amaranth producers of two municipalities on the Mixteca mountain range that exhibit similar social, environment and physical characteristics, but that report, up to five times more, received Medium Rural Prices (MRP). We measure the different dimensions that conform social capital, proceeding to separate the causal elements that give origin to the social active, from the functional expressions related to their use. We conclude that the functional elements have a higher relationship with the value adding and, contrary of what was expected, the formal membership to an SPO, does not contribute to the value adding, besides it also grinds down the communities social capital and the intern conflicts. That is why we consider imperative to develop cooperation models that grant the harmonious functioning of the SPOs to avoid the destruction of social capital and furthermore propitiate their use with means of economic empowering of numerous social groups.
Key words: Social Capital, value adding, cooperatives, amaranth.

Criterios de clasificación JEL (Journal of Economic Literatura):
JEL: D13 - Producción de las economías domésticas. JEL D2: Producción y Organizaciones. JEL: D23 - Comportamiento organizacional.