Resumen
De la implementación de un sistema de gestión de costos medioambientales para la producción arrocera en la provincia Granma, se desprende este trabajo, con el objetivo de validar en la práctica la metodología elaborada al efecto que contribuya al proceso de toma de decisiones en virtud de proteger y conservar el medioambiente, en entidades que tienen un impacto ecológico significativo al entorno natural y una estrecha relación con el empleo de recursos tan importantes como el agua y los suelos, además de su incidencia en el cambio climático por la emisión de polvo, gases tóxicos al aire, y el empleo de productos químicos en las atenciones culturales y el beneficio industrial del cereal. La investigación se realizó en el CAI Fernando Echenique, uno de los principales productores de arroz del país, a través de la recopilación de datos e informaciones relacionadas con los distintos procesos desarrollados en la producción arrocera, que permitieron un análisis más amplio sobre el comportamiento del sistema contable, determinando sus deficiencias y limitaciones, que demuestran su incapacidad de brindar una información relevante para la toma de decisiones, que tengan en cuenta la influencia de la actividad económica en su entorno natural, lo que permitió elaborar una metodología con un enfoque de proceso, para la captación, medición, análisis y presentación de información relacionada con los hechos económicos y su impacto en el medioambiente.

Palabras claves: costos, estrategia, gestión, medioambiente, impacto.