Luis Almeida Vásquez*
DocenteLuis Alfredo Guerrero Lazo**
EstudianteUniversidad Laica Vicente Rocafuerte de Guayaquil, Ecuador
Email: luisgl07@hotmail.es
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RESUMEN EJECUTIVO
El desarrollo de este trabajo se centró en un estudio para determinar la factibilidad de una empresa dedicada a la comercialización de café de haba como apoyo al emprendimiento en el sector norte de la ciudad de Milagro, provincia del Guayas, esto conllevo a establecer el mercado meta para comercializar el producto y generar rentabilidad para la empresa, se estableció la infraestructura y/o tecnología necesaria para la comercialización del café de haba en la ciudad de Milagro, se identificó los beneficios saludables y nutricionales por el uso del producto en la población Milagreña, también se distinguió la participación del mercado de uso de café tradicional y la alternativa de forma sana y natural. Además se realizó una investigación bibliográfica que permitió ampliar el tema objeto de estudio el cual requirió la aplicación de la investigación descriptiva, bibliográfica y de campo, los métodos que se empleo fue el analítico y deductivo, la técnica que se empleo fue la encuesta. El universo fue la población del cantón Milagro escogiendo una porción de ella, es decir a cien personas de quienes se conoció que gustan del café en especial del que se propone, lo cual permitió demostrar la viabilidad de esta investigación, por lo tanto se propuso el Diseño de un Plan de Negocio para la Comercialización de Café a base de Habas en el sector Norte de la ciudad de Milagro, para lo cual se realizó la filosofía corporativa, se elaboró el organigrama estructural, un estudio y análisis de mercado entre otros factores y por último se efectuó una proyección financiera dando como resultados un VAN de $ 24.392.65 y un TIR = 53%, demostrando que el negocio es factible.
Palabras claves: Comercialización, Emprendimiento, Viabilidad, Rentabilidad, Diseño
ABSTRAC
The development of this work focused on a study to determine the feasibility of a company dedicated to the marketing of bean coffee as a support to entrepreneurship in the northern sector of the city of Milagro, province of Guayas, this led to establish the target market to market the product and generate profitability for the company, the infrastructure and / or technology necessary for the marketing of the bean coffee in the city of Milagro was established, the health and nutritional benefits were identified by the use of the product in the Milagreña population, The participation of the market for the use of traditional coffee and the alternative in a healthy and natural way was also distinguished. In addition, a bibliographical research was carried out that allowed to broaden the subject matter of the study which required the application of descriptive, bibliographic and field research, the methods used were the analytical and deductive, the technique that was used was the survey. The universe was the population of Canton Milagro choosing a portion of it, ie a hundred people who were known to like coffee especially the one proposed, which allowed to demonstrate the viability of this research, therefore it was proposed Design of a Business Plan for the Marketing of Beans-based Coffee in the North sector of the city of Milagro, for which the corporate philosophy was carried out, the structural organization chart, a study and market analysis among other factors were elaborated and Finally, a financial projection was carried out, resulting in a NPV of $ 24,392.65 and an IRR = 53%, demonstrating that the business is feasible.
Keywords: Marketing, Entrepreneurship, Feasibility, Profitability, Design
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Luis Almeida Vásquez y Luis Alfredo Guerrero Lazo (2019): "Análisis de los factores de desarrollo económico y su efecto en el crecimiento empresarial de las microempresas del Cantón Milagro", Revista Observatorio de la Economía Latinoamericana, (abril 2019). En línea:
https://www.eumed.net/rev/oel/2019/04/crecimiento-empresarial-microempresas.html
//hdl.handle.net/20.500.11763/oel1904crecimiento-empresarial-microempresas