Aidé Cristina Sinaluisa Almachi*

Hermenegildo Díaz Berrones**

José Vicente Trujillo Villacís***

4Byron Fernando Castillo Parra****

ESPOCH, Ecuador

mayraale_@hotmail.com

RESUMEN

En el sector “La Inmaculada”, del cantón Riobamba, provincia de Chimborazo. Se evaluó el comportamiento productivo de cuyes mejorados durante etapas de crecimiento y engorde, en un sistema de crianza de madrigueras piramidales con diferente densidad (50, 60 y 70 cuyes), utilizándose 180 cuyes destetados a los 15 días de edad de la línea peruano mejorado, distribuidos en tres tratamientos, cada uno con diferentes repeticiones, siendo las repeticiones el número de animales por madriguera, que se distribuyeron bajo un Diseño Completamente al Azar. Los resultados indican que en la etapa de crecimiento, se consiguieron mejores pesos e incrementos de peso (0,68 y 0,38 kg, en su orden), con densidades de 70 animales; y con 50 animales por jaula, se registró la conversión alimenticia más eficiente (7,30), y los menores costos/kg de ganancia de peso (1,98 $). En la etapa total, los cuyes criados en densidades de 70 animales presentaron mejores incrementos de peso (0,74 kg), y pesos a la canal (0,74 kg), con una utilidad económica de o,26 dólares por cada dólar invertido, por lo que se recomienda utilizar el sistema de crianza en madrigueras piramidales con densidades de 70 animales.

ABSTRACT

It is “La Inmaculada”, Riobamba Canton, Chimborazo Province, where we improved growth performance during the stages of growth and fattening in a pyramid breeding system in burrows with different densities (50, 60, and 70 guinea pigs) using 180 guinea pigs weaned at 15 days of age improved Peruvian line, they was divided into three treatments, each one with different replications, the number of repetitions by burrowing animals, which were distributed under a complexly randomized design. The results indicate that in the growth stage, we obtained the best weights gains (0.68 and 0.38 kg, in that order), with densities of 70 animals per cage, the conversion was recorded more efficient food (7.30), and lower costs / kg weight gain ($1.98).
In the total stage guinea pigs reared at densities of 70 animals, they showed better weight gains (0.74kg), and of carcass (0.74kg), with an economic value of $ 0.26 for each dollar spend, so we recommended the use pyramid breeding burrow system whit densities in 70 animals.

Palabras claves: Crianza, Madrigueras, Crecimiento, Engorde.
Keywords: Breeding, Burrows, Growth, Fattening.

Para citar este artículo puede utilizar el siguiente formato:

Aidé Cristina Sinaluisa Almachi, Hermenegildo Díaz Berrones, José Vicente Trujillo Villacís y Byron Fernando Castillo Parra (2018): “Implementación de un sistema de crianza de cuyes no tradicional, utilizando madrigueras en forma piramidal con diferente densidad poblacional en la etapa de crecimiento-engorde”, Revista Caribeña de Ciencias Sociales (septiembre 2018). En línea:
https://www.eumed.net/rev/caribe/2018/09/sistema-crianza-cuyes.html
//hdl.handle.net/20.500.11763/caribe1809sistema-crianza-cuyes