Soraya Sarria Cruz
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Durante el año 2002 el Ministerio del Azúcar desarrolló un proceso de reestructuración de la agroindustria azucarera en correspondencia con la situación que tenía el sector y las perspectivas del mercado azucarero, lo que demandó el apoyo de todos los Organismos de la Administración Central del Estado en lo que a cada uno competía. Producto de estos procesos se adoptaron una serie de medidas encaminadas a la reestructuración de la rama azucarera, fue necesario establecer, de modo especial, el tratamiento laboral y salarial aplicable a los trabajadores que, como consecuencia de este proceso, resultaron disponibles por extinción, fusión o redimensionamiento de su entidad laboral, y garantizar que ninguno quedara desamparado, sin empleo o afectado salarialmente. Una de las variantes a utilizar fue el estudio como empleo este trabajo refleja como después de transcurridos estos 10 años esta gran inversión ha elevado el nivel profesional y técnico del sector.