Necesidades del Comercio al por Menor en
Celaya. Pequeños y micro negocios.
Ricardo Contreras Soto (coord.)
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Liliana Denisse Sandoval Rodríguez.
denissepq_17@hotmail.com
Un problema que tienen las micros y pequeñas empresas es cómo manejar todo lo relacionado con los recursos humanos que operan dentro de su negocio. Esto debido a la dimensión que tienen estas esferas económicas por tal motivo no se crea un área específica para lo relacionado con el personal que labora dentro de estas, la consecuencia de esto es que no existen departamentos tan especializados como las grandes empresas por lo tanto todo se trata de manera directa con el dueño del negocio.
Dentro de una organización el área de recursos humanos tiene la responsabilidad de dirigir, administrar y controlar los aspectos relativos a la fuerza de trabajo.
Familia
Con el tema de recursos humanos nos enfrentamos a que la mayoría de los negocios analizados son de creación familiar, ya que para ahorrar gastos las personas prefieren trabajar con gente cercana a ellos para economizar uno que otro salario y para que las utilidades que se generan por medio de esta se queden en el vinculo familiar.
Ahora bien la familia es más que un concepto. La familia es el núcleo básico de la sociedad. Por lo tanto, como va el hogar va la sociedad. 46
Según la enciclopedia Larousse una familia es "un conjunto de personas de la misma sangre, del mismo linaje, de la misma casa".
Comentarios:
Administran los cónyuges
Está estable el negocio, mantenimiento no necesita porque la señora lo mantiene limpio, la señora no se presenta en el negocio.
Colaboración de hermanos
Observaciones
Es un negocio familiar.
Sólo laboran familiares del propietario en el negocio.
Es una empresa familiar donde trabajan la hermana y su hijo.
Se notó que es una empresa familiar, el encargado es una persona mayor, muy humilde y trabajadora, por lo que no tuvo comentarios.
La empleada tenia 1 día trabajando y no supo dar ningún dato.
El lugar cuenta con 2 empleados y 2 encargados, de los cuales 1 es familiar de la dueña.
En el negocio trabajan 4 personas, una de estas es empleado y los otros 3 son familiares
Muchos de los micro negocios son empresas familiares, paradójicamente esto es su fuerza en términos de socialización, responsabilidad y compromiso, pero también su debilidad en cuestiones de lógicas diferenciales: familia - empresa. Debido a que uno de los principales problemas que existe en las empresas familiares es el grado de improvisación, empiria y decisiones no racionales (arbitrarias sin sustento en la lógica económica en su mayoría), sobre todo en los pequeños y micro negocios. Sabemos que no es negligencia en la mayoría de los casos, sino desconocimiento de estas técnicas.
Ya Belausteguigoitia. (2004: 112-113) nos indicaba las diferencias de empresas familiares profesionales y amateurs:
Empresa familiar profesional Empresa familiares amateur (no profesional) Asignación de puestos basada en capacidades, tomando los elementos de la familia como una opción más de contratación. Asignación de puestos basada en relaciones e intereses familiares. Puestos directivos reservados para la familia propietaria. Dirección objetiva y racional. Existe un sistema administrativo desarrollado. Dirección subjetiva. Carencia de método en la administración. Toma de decisiones basada en información. Tomas de decisiones basada en la intuición. Existe una estructura organizacional que responde de forma adecuada a las necesidades del negocio. Existe una estructura inadecuada que responde a las necesidades de la familia. Las promociones de puesto se logran debido al buen desempeño. Las promociones de puesto se logran manteniendo buenas relaciones con los jefes y siendo leal hacia ellos. Existe un consejo de administración operativo. No existe un consejo de administración operativo. Las funciones del personal están claramente definidas. Las funciones del personal no están claramente definidas y hay ambigüedades. Existe un plan de sucesión conocido por todos los involucrados. No existe plan de sucesión. La separación entre puestos de diferente nivel jerárquico es menor (hay mayor posibilidad de ascender). La separación entre puestos de diferente nivel jerárquico es mayor (no hay posibilidades de ascender). Toma de decisiones descentralizada: se delega autoridad y responsabilidad. Toma de decisiones centralizada: no se delega autoridad y responsabilidad. Existe una cultura que acepta diversidad de pensamiento. Pensar diferente que el jefe representa una gran amenaza. Se canalizan inquietudes y necesidades familiares ordenadamente. Puede existir un consejo de familia que se involucre en los temas de empresas. No existe foro reglamentado para canalizar adecuadamente las necesidades e inquietudes de familia en relación con la empresa. Los sucesores tienen claro que si desean incorporarse a la organización tendrán que hacer meritos. Los sucesores perciben que serán aceptados independientemente de sus capacidades. Existe Planeación Estratégica Se improvisa sin rumbo fijo. Existe una visión clara que es compartida por todos los demás miembros de la organización. La visión del negocio no está clara y los elementos de la organización la desconocen.
Con estas diferencias aunadas a otras como son la falta de cultura empresarial, desconocimiento de materias en gestión, económicas y síntesis de experiencias en negocios denominados exitosos, las familias de los micros negocios deben de aprender y ser asesorados técnicamente.
Seguridad Social Médica
Una de las demandas de los comerciantes habla de materia de seguridad social médica, se requiere de cobertura en materia de salud que permita atender a los miembros gremio y a sus familiares.
Necesidad 1
Una clínica
Clínica (2)
Un consultorio para dar consultas
Apoyo moral
Centro de rehabilitación (2)
Atención médica
Necesidad 2
Centro de salud
Clínica (2)
Necesidad 3
Clínica
Necesidad 4
Una clínica
Por medio de los resultados que generaron las encuestas se puede percibir que la principal necesidad a nivel seguridad social médica, es la falta de una clínica para que puedan acudir ya que es un negocio familiar y por lo tanto no están afiliados al seguro social.
Reclutamiento
Una función elemental para el área de recursos humanos es la de reclutamiento ya que este es un elemento primordial para el desarrollo de los negocios en si la definición es reclutamiento implica la atracción de candidatos potencialmente calificados para desempeñar un puesto dentro de la organización, de modo consecuente con su respectiva selección y contratación.47 Y por medio de esta función el dueño se va a allegar de personas interesadas en algún puesto vacante dentro de el negocio.
Necesidad 1
Empleados
Contratar personal
Personal
Mayor número de empleados
Personal
Otro empleado que nos ayude a atender
Contar con un agente de ventas
Repartidor porque entregamos a domicilio
Tenían muchos clientes y no pudieron atendernos
Por medio de lo anterior podemos percibir que se necesitan mas empleados dentro de este sector ya que no se pueden cubrir todas las expectativas de los clientes a tiempo por falta de personal.
Necesidad 1
Empleados, porque actualmente se encuentra solo una persona atendiendo.
Más personal
Un doctor especializado que pueda recetar a los que vengan a comprar
Personal más comprometido
Técnicos en Mecánica Automotriz
Técnico en Instalaciones Eléctricas
Empleados aptos para el negocio que conozcan acerca de él
Más personal.
Se puede percibir que se requiere de personal que este especializado en ciertas actividades para el buen funcionamiento del negocio y para que estos puedan progresar, pero también se requiere que estos estén comprometidos con el negocio.
Necesidad 2
Empleados
Más personal
Gente para brindarle mis servicios
Contar con más trabajadores
Un ayudante
Me hacen falta algunos empleados para ampliar el negocio un poco
Falta de personal (2)
Necesidad 3
Orientación de valores
Trabajadores que sepan de herrería (2).
Empleado capacitado
Más empleados
Que los empleados sepan elaborar diversas artesanías
Repartidores
Necesidad 4
Empleada
Ayudantes y repartidores
Comentarios:
Tienen experiencia en juguete
Capacitarse constantemente, que nos guste lo que hacemos, cuidar el perfil del personal
Servicios pendientes por falta de personal
Observaciones
El encargado de la tienda no estaba en ese momento y la persona que nos atendió no sabía nada porque solo atiende la tienda en ratos, fuera de eso, se veía muy bien surtida, limpia y se encontraba en un lugar muy público.
Capacitación
Otro factor importante dentro de el departamento de recursos humanos es la capacitación ya que mediante este proceso el negocio va a especializar a su personal en el desarrollo de actividades importantes para el logro de los objetivos de el negocio una definición de esta etapa es (sinónimo de entrenamiento) auxilia a los miembros de la organización a desempeñar su trabajo actual, sus beneficios pueden prolongarse a toda su vida laboral y pueden auxiliar en el desarrollo de esa persona para cumplir futuras responsabilidades. 48
Necesidad 1
Capacitación del Personal
Personal capacitado para que atienda a los clientes
Gente capacitada
Capacitación, para actualizar los conocimientos
Empleados amables con la clientela
Atención personalizada hacia el cliente
Empleados capacitados
Tienen la necesidad de tener personas que estén capacitadas para la realización de los inventarios
Empleados Capacitados
Necesidad 2
Empleados más capacitados.
Capacitar a los operadores
Personal capacitado
Apoyo con capacitación
Necesidad 3
Mano de obra calificada
Buenos mecánicos
Que los empleados sean amables con la gente
Necesidad 4
Capacitación del personal
Era una tienda sin orden en los productos, la persona que nos atendió no conocía nada de atención al cliente.
Observaciones
El lugar es muy pequeño y no hay un buen surtido de medicina de patente, además de que la persona que nos atendió no tenía los conocimientos suficientes para ocupar este puesto.
Los empleados que se encuentran aquí me dijeron que constantemente cambia la administración de la tienda.
El encargado de la tienda no estaba en ese momento y la persona que nos atendió no sabía nada porque solo atiende la tienda en ratos, fuera de eso la tienda se veía muy bien surtida, limpia y se encontraba en un lugar muy público.
El señor comentó tener más de 17 años trabajando en la venta de accesorios computacionales.
La tienda tenía muy poco surtido pero el trato del encargado es muy bueno.
No conocen su negocio.
No proporcionaron la información con confianza además de que no conocían su negocio realmente.
Cuenta con 3 trabajadores quienes han aprendido el oficio allí mismo.
No sabe cuento tiene la empresa, el empleado lleva 3 años trabajando.
La empleada tenía 1 día trabajando y no supo dar ningún dato.
La empleada no sabía el tiempo de existencia del negocio
Se requiere que el personal que labora en dichos negocios sepa de el giro de el negocio ya que es indispensable para que pueda dar un buen servicio y pueda ofrecer todos los productos con los que se cuentan. Por lo tanto es necesario dar al personal una pequeña inducción antes de que comience a laborar.
Selección
Dentro de todas las actividades que tiene que realizar un área de recursos humanos esta es una de las mas importantes ya que en esta se va a elegir a el mejor candidato para el desempeño de uno de los puestos a cubrir, la decisión que se tome debe de hacerse de manera muy minuciosa ya que de esta va a depender el crecimiento o no de el negocio.
Necesidad 1
Personal calificado
Al momento de elegir al persona la contratarse debe de tener la certeza de que fue la mejor elección, se deben de analizar todas las características que posee cada candidato para ver cuales son las que mas se adecuan sus nuestras necesidades.
Cultura Organizacional
Este elemento nos va ayudar a conocer el conjunto de normas, hábitos y valores, que practican los individuos de una organización, y que hacen de esta su forma de comportamiento.
Es muy importante para:
o Detectar problemas dentro de la organización (hospitales o cualquier otro establecimiento de salud) y luego poder ofrecer solución a estos problemas.
o Integrar al personal bajo los objetivos que persigue la organización (bajo la misión que tiene esa organización)
o Poder formar equipos de trabajo dentro de la organización, que puedan interrelacionarse y hacer más fácil el trabajo.
o Buscar las necesidades del personal para satisfacerlas en de la manera posible, para que se sientan motivados en su centro laboral.
Chiavenato presenta la cultura organizacional como "...un modo de vida, un sistema de creencias y valores, una forma aceptada de interacción y relaciones típicas de determinada organización."49
Necesidad 1
Tener un clima favorable
El dueño del negocio siempre debe de estar al pendiente de que sus trabajadores se sientan a gusto y le tengan confianza.
Necesidad 2
Empleados responsables para que trabajen bien y el negocio funcione.
Cuando el trabajador esta contento en su trabajo va a dar buenos resultados al negocio y va a poner todo de su parte para que su patrón este conforme con su desempeño.
Necesidad 3
Ampliar horario
Puntualidad en el negocio
En un negocio siempre se debe de controlar la hora de salida y de entrada de un trabajador ya que si no se hace esto el trabajador va a desperdiciar tiempo lo cual puede ocasionar perdidas al negocio a lo largo.
Necesidad 4
Modernización en el sistema de trabajo y servicio
Programas nuevos para realizar con mayor eficacia nuestro trabajo
Es necesario mantenimiento en sus instalaciones
La pollería estaba muy mal, no tienen los muebles adecuados para un mejor desempeño, a demás la encargada no contaba con las medidas higiénicas que debiera tener.
Falta de interés de los trabajadores
Sueldo más alto
Falta de interés de los trabajadores
Se le debe de proporcionar a los trabajadores las herramientas necesarias para que desempeñen de manera óptima, pero también se les debe de pagar de acuerdo a las actividades y responsabilidades que tienen hacen, esto debe de ser equitativo para que le trabajador este conforme y comprometido con las actividades.
Observaciones
No existe comunicación entre patrón y empleado, el encargado no sabía el nombre de su jefe y si tenía alguna queja no sabía a quien acudir, no estaba muy conforme con el sueldo que le estaban dando porque decía que no le rendía.
Empresa dirigida por el dueño, no tiene empleados, por lo que él se encarga del funcionamiento del negocio.
Análisis general del personal de los comercios
El reclutamiento tiene 37 casos y representa el total del porcentaje de respuestas con 1.8 % que hacen referencia a ella, de acuerdo a las cinco necesidades, observaciones y comentarios, estando en el décimo cuarto lugar de las demandas de los comerciantes.
Por otro lado la capacitación tiene 28 casos y representa el total del porcentaje de respuestas con 1.3 % que hacen referencia a ella, de acuerdo a las cinco necesidades, observaciones y comentarios, estando en el décimo séptimo lugar de las demandas de los comerciantes.
En cuanto a la demanda de la Seguridad Social Médica existen 14 casos y representa el total del porcentaje de respuestas con .7 % que hacen referencia a ella, de acuerdo a las cinco necesidades, observaciones y comentarios, estando empatado en el vigésimo primero lugar de las demandas de los comerciantes.
Con referencia a las necesidades de la Cultura Organizacional se plantea con 11 casos y representa .5% estando en el lugar vigésimo tercero empatado.
En cuanto a las necesidades de la Familia de manera directa encontramos 8 casos que representan el .4% vigésimo cuarto lugar.
Por último sobre selección del personal encontramos solo un caso.
Categorías % de respuestas Reclutamiento 1.8 Capacitación 1.3 Seguridad Social Médica 0.7 Cultura Organizacional 0.5 Familia 0.4 Selección 0 Total 4.7
De lo anterior podemos constatar como quedan ponderadas las demandas de las necesidades en: problemas de reclutamiento, capacitación, seguridad social médica, cultura organizacional, referentes a la familia y selección.
Las necesidades de personal es donde se concentran en suma los problemas en tercer lugar con 4.7 %.
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