ESTUDIO COMPARATIVO DE BIOFERMENTOS NO ENRIQUECIDOS Y ENRIQUECIDOS, OBTENIDOS EN DIGESTORES TIPO BATCH Y SEMI-CONTINUOS
COMPARATIVE STUDY OF NON-ENRICHED AND ENRICHED BIOFERMENTS, OBTAINED IN BATCH AND SEMI-CONTINUOUS DIGESTERS
DOI: https://doi.org/10.51896/TECTZAPIC/LANS1853
Fecha recibido: 24/09/2021 | Fecha publicado: 16/12/2021 | Fecha corregido: 06/11/2021 |Autores
C. Mojica Mesinas, D. C. Acosta Pintor, E. Vidal Becerra, A. L. Hernández Medina
RESUMEN
El propósito del presente trabajo es realizar un estudio comparativo de los bioles enriquecidos y no enriquecidos para apoyar al sector agropecuario al estudiar el aprovechamiento del estiércol generado en sus ranchos y sus sub-productos (biogás, biol y biosol), así como proponer alternativas para un mejor manejo sanitario, dada la alta carga patógena que tiene el estiércol y que de usarse de manera directa pone en riesgo la inocuidad de las cosechas y la salud de los trabajadores. Para ello, se evaluó la calidad de cuatro (4) biofermentos producidos a través de procesos microbiológicos. El primero de ellos fue a nivel campo con un productor ganadero, en biodigestor tipo bolsa, sin enriquecer; El segundo fue a nivel laboratorio en biodigestión tipo batch con matraces kitazatos enriquecido; El tercer bioproceso se realizó a nivel laboratorio con cubetas de 20 litros, con la receta de Restrepo-Hensel para biofermentos enriquecidos; El cuarto biofermento se realizó a nivel laboratorio en un biodigestor semi-continúo del tipo Taiwán, con receta modificada de Restrepo-Hensel.
Palabras clave: biofermento, Biol, enriquecido, digestor, batch, semicontinuo
ABSTRACT
The purpose of this work is to carry out a comparative study of enriched and non-enriched bioles to support the agricultural sector by studying the use of manure generated in their ranches and its byproducts (biogas, biol and biosol), as well as proposing alternatives for better sanitary management, given the high pathogenic load that manure has and that, if used directly, puts the safety of crops and the health of workers at risk (Peralta Veran, Juscamaita Morales, & Meza Contreras, 2016). For this, the quality of four (4) bioferments produced through microbiological processes was evaluated. The first of them was at the field level with a livestock producer, in bag-type biodigester, without enrichment; The second was at the laboratory level in batch type biodigestion with enriched kitazate flasks; The third bioprocess was carried out at the laboratory level with 20-liter buckets, with the Restrepo-Hensel recipe for enriched bioferments; The fourth bioferment was carried out at the laboratory level in a semi-continuous biodigester of the Taiwan type, with a modified Restrepo-Hensel recipe.
Key words: Bioferment, biol, enriched, digester, batch, semi-continuous
