MOTIVACIÓN LABORAL DE EMPLEADOS EN UNA ORGANIZACIÓN RESTAURANTERA DEL MUNICIPIO DE TENANCINGO, MÉXICO
EMPLOYEE MOTIVATION OF EMPLOYEES IN A RESTAURANT ORGANIZATION IN THE MUNICIPALITY OF TENANCINGO, MEXICO
Fecha recibido: 09/05/2022 | Fecha publicado: 30/06/2022 | Fecha corregido: 15/06/2022 |Autores
José Ángel Velázquez Serna, Anabel Regina Montes de Oca Estrada, Arneth Pérez Jaimes
RESUMEN
La motivación laboral es la cantidad de esfuerzos que una persona invierte para alcanzar una meta o realizar una tarea, provocando un sentimiento de valor ante los ojos de los demás. Esta constituye un determinante importante en la productividad de los empleados en una organización. El propósito de esta investigación es estudiar la motivación desde la teoría de McClelland (1989) en referencia a la necesidad de logro, poder y afiliación que tienen los empleados del área de meseros en el restaurante Familiar Grupo “Don Chano’s” ubicado en el municipio de Tenancingo, Estado de México; donde el departamento de Recursos Humanos ha detectado diversos inconvenientes que desencadenan problemas internos y hacia la atención al cliente. Esta investigación fue de corte mixto, con la técnica de entrevista, aplicada a nueve meseros para obtener la información acerca de la motivación y posteriormente, análisis de contenido de las respuestas dadas. Por consiguiente, los resultados sugieren que la aplicación de la teoría de los impulsos de McClelland, influyen de forma positiva en el desempeño de los empleados en esta organización.
PALABRAS CLAVE: Motivación laboral, teoría de los impulsos de McClelland, Cultura organizacional, Clima laboral, Desempeño laboral.
EMPLOYEE MOTIVATION OF EMPLOYEES IN A RESTAURANT ORGANIZATION IN THE MUNICIPALITY OF TENANCINGO, MEXICO
ABSTRACT
Work motivation is the amount of effort that a person invests to achieve a goal or perform a task, causing a feeling of value in the eyes of others. This constitutes an important determinant in the productivity of the employees in an organization. The purpose of this research is to study motivation from McClelland's theory (1989) in reference to the need for achievement, power and affiliation that employees of the waiters area have in the Familiar Grupo “Don Chano's” restaurant S.A. de C.V., located in the municipality of Tenancingo, State of Mexico; where the Human Resources department has detected various problems that trigger internal problems and towards customer service. This research was mixed, with the interview technique, applied to nine waiters to obtain information about motivation and later, content analysis of the answers given. Therefore, the results suggest that the application of McClelland's impulse theory positively influences the performance of employees in this organization.
KEYWORDS: Work motivation, McClelland's impulse theory, Organizational culture, Work environment, Work performance.