ANÁLISIS DE DEONTOLOGICO EN LA RAMA ARTESANAL DE PANADERIA
DEONTOLOGICAL ANALYSIS IN THE HANDMADE BRANCH OF BAKERY
Fecha recibido: 02/08/2021 | Fecha publicado: 22/06/2022 | Fecha corregido: 30/03/2022 |Autores
Edwin Xavier Tipan Pallo, Jeverson Santiago Quishpe Gaibor
RESUMEN
El progreso de la pequeña empresa en los últimos 11 años ha tenido que modificar sus estrategias por la baja de venta en la panadería y pastelería, en la cuidad de Pujilí. El motivo de haber elegido este tipo de emprendimiento es la experiencia que tenía uno de los familiares y la demanda que existía en la zona, ya que no existía local, ninguna que ofrecía este producto. La deontología profesional incluye formular y mejorar un conjunto de normas y valores para el desarrollo de las actividades profesionales, y es responsable de formular estándares éticos para el desarrollo de su actividad a través de valores universales reconocidos por todos. Aunque se centra en estos valores, es más específico cuando se utilizan en un entorno completamente funcional. Presentamos una alternativa para que el pequeño empresario lleve su crecimiento con motivaciones no en función del capital, sino en mejora de la comunidad y el buen vivir. Por ello partimos del egoísmo de la persona encargada del negocio ya que la persona encargada llevaba en crecimiento de la empresa más no en la sociedad.
Palabras Clave: Deontología, valores, sistema social, capital.
DEONTOLOGICAL ANALYSIS IN THE HANDMADE BRANCH OF BAKERY
ABSTRACT
The progress of the small business in the last 11 years has had to modify its strategies due to the decrease in sales in the bakery and pastry shop, in the city of Pujilí. The reason for choosing this type of venture is the experience that one of the family members had and the demand that existed in the area, since there was no store, none that offered this product. Professional deontology includes formulating and improving a set of norms and values for the development of professional activities, and is responsible for formulating ethical standards for the development of its activity through universal values recognized by all. Although it focuses on these settings, it is more specific when used in a fully functional environment. We present an alternative for the small businessman to grow with motivations not based on capital, but on the improvement of the community and good living. For this reason, we start from the egoism of the person in charge of the business since the person in charge had the growth of the company but not in society.
Keywords: Deontology, values, social system, capital.
