Revista académica de economía
con
el Número Internacional Normalizado de
Publicaciones Seriadas ISSN
1696-8352
María Carmen Lira Mejía
Universidad Tecnológica del Norte de Guanajuato, México
mliramejia@hotmail.com
RESUMEN:
En la actualidad sean realizados numerosos descubrimientos científicos que confirman el enorme potencial curativo que conserva el mundo vegetal. En años recientes, con investigaciones realizadas se ha descubierto aplicaciones sorprendentes para muchas plantas y sustancias derivadas de estas. Cada zona geográfica de México tiene una vegetación nativa con la que se practican extractos, ungüentos y remedios diferentes. Muchas de las especies vegetales utilizadas por nuestros antepasados por sus virtudes curativas pasaron a formar parte del recetario antiguo, que más tarde se vio enriquecida por los conocimientos de la vida moderna. Dichas plantas medicinales y los remedios que entonces utilizaban se siguen usando hoy en día.
Se realizo una investigación de campo en la localidad Presa de San Franco, que
pertenece al Municipio de San Diego de la Unión, Gto., localizándose a 12
kilómetros de la cabecera municipal. Mediante conocimientos adquiridos de los
antepasados en sus habitantes, identifican a las plantas con el nombre común de:
chilacayote (Cucurbita ficifolia), vainas de huizache (Acacia farnesiana),
hierba de perro, palo dulce (Glycyrrhiza glabra), manzanilla (Matricaria
chamomilla), sangre de grado(Croton lechleri), sábila (Aloe barbadensis),
estafiate (Artemisia ludoviciana Nutt.), ruda (Ruta graveolens L.), árnica (Arnica
montana), palo blanco (Erythroxylon hondense Kunth.), hierba de la mula (Heliotropium
peruvianum), tepozán (Buddleia cordata), tolohache (Datura meteloides),
tabardillo (Calliandra californica Benth), cebollín (Allium cepa) maguey (Agave
americana), gordolobo (Verbascum thapsus), cardo (Cynara cardunculus), pingüica
(Arctostaphylos pungens), vara blanca, hierba del sapo (Eryngium Heterophyllum
Engelm), epazote de zorrillo (Teloxys graveolens), epazote (Chenopodium
ambrosioides), entre otras. Los cuales debido a sus características y
necesidades el 100% de la muestra que se investigo consumen plantas medicinales.
Para citar este artículo puede utilizar el
siguiente formato:
Lira Mejía, M.C.:
“Análisis de estudio para conocer el consumo de plantas medicinales en la localidad presa San Franco, San Diego de la Unión Guanajuato, México" en Observatorio de la Economía Latinoamericana, Nº
119, 2009. Texto completo en http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/mx/2009/mclm.htm La salud es el aspecto más importante de cualquier persona, ya que mediante
ella, se puede desenvolver correctamente el ser humano en un medio. Como
alternativa de conservación y mejora de su estado físico se han utilizado las
plantas medicinales a través de las generaciones sin importar el nivel
socioeconómico al que pertenezca. Las plantas han sido empleadas para aliviar malestares físicos de la humanidad
desde tiempos antiguos. El conocimiento empírico acerca de las plantas
medicinales y sus efectos curativos se fue acumulando durante épocas y
posteriormente se ha convertido en una parte de las tradiciones curativas. En la actualidad se han realizados numerosos descubrimientos científicos que
confirman el enorme potencial curativo que conserva el mundo vegetal. En años
recientes, con investigaciones realizadas, se ha descubierto aplicaciones
sorprendentes para muchas plantas y sustancias derivadas de estas. También han
surgido nuevas formas de preparación y de disponibilidad. Hoy encontramos
extractos de plantas medicinales en forma de cápsulas, tabletas y otras formas.
Estos descubrimientos presentan nuevos retos para la humanidad. La cantidad de
plantas con propiedades curativas es tal que nadie puede dominar la totalidad
del conocimiento de esta. Sin embargo no hay duda de que la ciencia y la
tecnología nos pueden ayudar a descubrir y utilizar las propiedades terapéuticas
de las plantas medicinales de forma más efectiva. Ahora bien cuando hablamos de plantas medicinales nos referimos a las hojas,
corteza, raíces, polen, pétalos, semillas, frutos, y tallos de árboles,
arbustos, algas, hongos, hierbas, etc., del reino vegetal. Sin embargo, cuando
son usadas correctamente, proveen alternativas para prevenir y tratar numerosas
condiciones de salud de forma efectiva y segura. Más aún, existen plantas
medicinales y sustancias derivadas de estas que pueden ayudarnos a incluso
optimizar y mejorar diversas funciones de nuestro organismo aún en el caso de
personas que al parecer gozan de buena salud. (1) Cada zona geográfica de México tiene una vegetación nativa con la que se
practican extractos, ungüentos y remedios diferentes. Muchas de las especies
vegetales utilizadas por sus virtudes curativas de los antecesores, pasaron a
formar parte del recetario antiguo, que más tarde se vio enriquecida por los
conocimientos de la vida moderna. Dichas plantas medicinales y los remedios que
entonces utilizaban se siguen usando en la actualidad. Desde los tiempos más remotos el hombre ha aprendido a recolectar plantas que
podían ser utilizadas para curar las heridas o enfermedades. Es indudable que
muchas plantas contienen principios activos útiles para conservar la salud, para
prevenir y curar las enfermedades; es una buena prueba de ello, el hecho de que
aún hoy, como ayer, muchos fármacos proceden del reino vegetal. Muchas de ellas
se encuentran en prados, bosques o en los lugares no cultivados y quizás en más
de una ocasión se habrán despreciado o simplemente considerado como plantas
comunes. Al hablar del tema de plantas medicinales en el territorio de San Diego de la
Unión Gto., y limitándose a la localidad Presa de San Franco, perteneciente al
mismo municipio se puede mencionar que ésta localidad es un lugar enriquecido
por varios tipos de plantas curativas, entre las más conocidas se encuentran:
chilacayote (Cucurbita ficifolia), vainas de huizache (Acacia farnesiana),
hierba de perro, palo dulce (Glycyrrhiza glabra), manzanilla (Matricaria
chamomilla), sangre de grado(Croton lechleri), sábila (Aloe barbadensis),
estafiate (Artemisia ludoviciana Nutt.), ruda (Ruta graveolens L.), árnica (Arnica
montana), palo blanco (Erythroxylon hondense Kunth.), hierba de la mula (Heliotropium
peruvianum), tepozán (Buddleia cordata), tolohache (Datura meteloides),
tabardillo (Calliandra californica Benth), cebollín (Allium cepa) maguey (Agave
americana), gordolobo (Verbascum thapsus), cardo (Cynara cardunculus), pingüica
(Arctostaphylos pungens), vara blanca, hierba del sapo (Eryngium Heterophyllum
Engelm), epazote de zorrillo (Teloxys graveolens), epazote (Chenopodium
ambrosioides), entre otras. . Así mismo se considero las características de
las condiciones económicas en la que viven sus habitantes.
DESARROLLO La definición de salud es la capacidad que tiene el cuerpo humano para
satisfacer las exigencias que son impuestas por la vida cotidiana. Dicha forma
física es un estado del cuerpo que al mismo tiempo vincula los estados mentales;
ambas combinaciones ayudan a desarrollar la vida de forma dinámica y positiva. (2) Para proporcionar atención médica a la ciudadanía, el municipio de San Diego de
la Unión se dispone con la infraestructura suficiente y de buen nivel, tanto del
sector público como privado, ya que existen instituciones como el Instituto
Mexicano del Seguro Social (IMSS), la Secretaria de Salud (SSG) y el Instituto
de Seguridad y Servicios Sociales de los Trabajadores del Estado (ISSSTE).
La población derechohabiente del municipio es de mil 205 personas en
instituciones públicas de salud, de las cuales el 25.9% pertenece al IMSS, el
74.1%. El municipio cuenta con 7 unidades médicas de primer nivel que se distribuyen en
5 de SSG, una del IMSS y una del ISSTE. Además San Diego de la Unión cuenta con
una unidad médica particular de hospitalización general. También San Diego de la Unión cuenta con 10 consultorios médicos. En cuanto a
las consultas se tiene una distribución de consultas generales 28,368, mientras
que los usuarios activos de planificación familiar suman 646.
En cuanto al capital humano existente en el sector salud, el municipio cuenta
con 16 médicos generales y otro en otras actividades, mientras que las
enfermeras existentes en el municipio, 18 están en actividad y sólo una está en
otras actividades. (3) A pesar de todo lo anteriormente mencionado es importante destacar que aunque
existan unidades de salud con excelentes servicios en cualquier parte del mundo,
todos alguna vez búscanos alternativas en la utilización de medicamentos
suplementándolos con el consumo de plantas medicinales. Así mismo, algunos de
ellos son utilizados para la elaboración de medicamentos farmacéuticos. La
utilización de plantas medicinales como alternativa de curación de las personas
ha sido importante a través de la evolución de la humanidad. Las plantas medicinales son un componente importante dentro de la gran
biodiversidad del planeta, con el acelerado ritmo de la destrucción de la vida
moderna, corren gran peligro de extinguirse, así mismo es necesario reconocer
que son parte de la madre tierra, la cual tiene como regalo la humanidad y que
en muchos de los casos no reconocemos, hasta que necesitamos de ellas. Muchas de
estas plantas están bajo amenaza de extinción. Tanta es la certeza de que sí la
tendencia actual continúa, muchas plantas usadas en medicina tradicional como
agentes curativos pueden dejar de existir. Considerando una muestra de la población de San Diego de la Unión
específicamente en la localidad Presa de San Franco para llevar acabo una
investigación de campo, se verifico que las plantas medicinales que eran usadas
por los habitantes, ya no se encuentran con facilidad en la región, como: sangre
de grado, árnica, tabardillo, palo dulce, manzanilla, entre otras. Muchas especies de plantas medicinales están en fase de extinción o pérdida
genética severa. Para la mayoría de las especies amenazadas no se han
considerado acción de conservación. El problema de la pérdida constante de plantas medicinales afecta a los
habitantes de la localidad Presa de San Franco, debido a las características
peculiares que tiene la comunidad considerando que tiene un alto grado de
marginalidad y con ello difícilmente pueden desembolsar gastos para el pagó de
consulta, adquisición de medicamentos y gastos de traslado a la cabecera
municipal. Cuando no se obtiene respuesta al problema deberán trasladarse a las
ciudades vecinas que cuentan con mayor infraestructura en el servicio, como
pueden ser la ciudad de San Luis Potosí, Dolores Hidalgo, León, entre otras.
¿Cuántas personas en el mundo no están en las mismas condiciones, que las
personas de la investigación realizada?, muchas veces cuando no prevenimos o no
somos atendidos a tiempo, puede terminar esto en un desenlace fatal para
cualquier individuo. Es importante recalcar que personas con bajo poder
adquisitivo su primer alternativa de salud es el consumo de plantas medicinales,
posteriormente si no presentan mejoría alguna acuden a centros de salud, todo
ello depende de los hábitos en el cuidado de su salud. Presa de San Franco se encuentra a una longitud de 100.754, latitud de 21.4081 y
altitud de 2,150, con un clima semiseco y una precipitación de 400 – 500, su
temperatura promedio es de 14 a 16 grados. Su principal actividad es la
ganadería y agricultura. Así mismo pertenece al Área Natural Protegida Peña
Alta, que mide aproximadamente 13,870 hectáreas. La ubicación de la comunidad Presa de San Franco, pertenece al Municipio de San
Diego de la Unión, Gto., y se localiza a 12 kilómetros de la cabecera municipal.
Como resultado de la investigación de campo se obtiene que los habitantes de
esta localidad necesitan de una persona capacitada que asesore la forma en la
que se deben consumir las plantas medicinales, así mismo un lugar establecido en
el que se concentren todas las plantas nativas de la región para lograr su
adquisición de una forma sencilla. Mediante los conocimientos adquiridos de sus antepasados, identifican plantas
como: el chilacayote, vainas de huizache, hierba de perro, palo dulce,
manzanilla, sangre de grado, sábila, estafiate, ruda, árnica, palo blanco,
hierba de la mula, tepozán, tolohache, tabardillo, cebollín, maguey, gordolobo,
cardo, pingüica, vara blanca, hierba del sapo, epazote de zorrillo, epazote,
entre otras. Así mismo que estas plantas pueden contrarrestar o eliminar enfermedades como:
artritis, reumatismo, gastritis, sistema nervioso, presión arterial (alta y
baja), problemas del corazón, descalcificación de los huesos, problemas en los
ojos, estreñimiento, diabetes, mala circulación de la sangre, problemas
respiratorios, enfermedades vaginales, alcoholismo, drogadicción, entre otras. Por otro lado comentaron, que si existe un problema de salud donde la persona
requiera de una intervención quirúrgica, en ese caso dependiendo el tipo de
malestar, es cuando asiste con un especialista. Pero en su mayoría comentan, que
hacen uso en primera instancia de las plantas medicinales para tratar las
enfermedades que con anterioridad se mencionaron. Al llevar a cabo un análisis de los resultados obtenidos en la aplicación de
encuestas acerca del consumo y conocimiento de plantas medicinales en la
localidad Presa de San Franco, se afirmó lo siguiente: en su totalidad, siendo
noventa y cinco las personas encuestadas respondieron que no existe un servicio
médico en la localidad Presa de San Franco y que no acuden con un doctor para
atender todos sus problemas de salud, así mismo el total de las personas
encuestadas afirman que consumen plantas medicinales. Las plantas que con mayor frecuencia consumen las noventa y cinco personas
encuestadas son las siguientes: la manzanilla un 25%, la hierba de perro un 16%,
el árnica un 14%, la pingüica un 12%, la ruda un 11%, la sábila, sangre de grado
y las vainas de huizache un 6%, y el cardo solamente lo consume un 4%.
Un 20% de las personas encuestadas consumen plantas medicinales para curar
determinado tipo de enfermedad, el 72% las consumen para curar alguna dolencia y
el 8% las consumen como prevención de enfermedades. El 100% de los encuestados
contestaron que un jardín ento-botánico promovería la participación para la
conservación de las plantas medicinales en los habitantes de la localidad y un
75% las consumiría de ese lugar. Por ultimo, es relevante mencionar que la utilización y consumo de las planas
medicinales por poblaciones con escasos recursos económicos, son consideradas,
como la primera opción en el cuidado de su salud.
CONCLUSIONES Con la presente investigación se pueden descubrir algunas plantas medicinales
nativas de cada localidad, así como los usos que se le dan y con ello entender
por que son utilizadas generaciones tras generaciones. Sin descartar, que se
necesita rescatar aquellas plantas que se encuentran en extinción. Es importante considerar además que son útiles para controlar y aliviar
distintos trastornos o enfermedades como problemas gastrointestinales, gripa,
alta y baja presión, problemas de la piel, dolor de cabeza, dolores musculares,
diabetes, descalificación de los huesos, etc. todo dependiendo del tipo de
planta, su utilización puede ser que no sea tan eficiente como la medicina de
patente o de laboratorio, pero es importante considerar que estas puedan
originar menos efectos secundarios. En cuanto a los establecimientos de jardines etno-botánicos, permitiría promover
y conservar en los habitantes de las localidades, los conocimientos ancestrales
de medicina natural que se han ido trasmitiendo por varias generaciones. Además
de que esto permitiría comercializar plantas medicinales nativas de las regiones
en su forma natural o procesada (deshidratadas) y ofrecerlas al público en
general, sobre todo aquellas personas que les funciona y son de escasos recursos
económicos. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS Dr. Eduardo Alfonso (2003). Medicina Natural en cuarenta lecciones. México: KIER
S.A. Escobar Raúl (2000). Medicina Natural Tratamientos Naturales. México: Cristal
S.A. de C.V. Lic. Juan Ignacio García Grifaldo (2009). Tesis propuesta para el
establecimiento de un jardín etno-botanico en la localidad presa de San Franco
México: Universidad Interactiva y a Distancia del Norte de Guanajuato.
NOTAS 1. Autor desconocido (2009). Plantas medicinales. Consultado el 03 de Agosto
del 2009 en http://www.saludparati.com/plantasmedi1.htm
2. Organización Mundial de la Salud. (2006). Salud. Consultado el 02 de Abril
del 2009 en http://www.abcpedia. com/diccionario/definicion-salud.html.
3. Instituto Nacional para el Federalismo y el Desarrollo Municipal Gobierno del
Estado de Guanajuato (2005). San Diego de la Unión. Consultado el 30 de Julio
del 2009 en http://e-local.gob.mx/work/templates/enciclo/guanajuato/municipios/11029a.htm
INTRODUCCIÓN