Revista académica de economía
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el Número Internacional Normalizado de
Publicaciones Seriadas ISSN
1696-8352
FATORES DETERMINANTES DA OFERTA TURÍSTICA DO MUNICÍPIO DE ILHÉUS (BAHIA/BRASIL) COMO INDICADORES DE DESENVOLVIMENTO
Cristiane Aparecida de Cerqueira (CV)
Carla Regina Ferreira Freire
Universidade Estadual de Santa Cruz
cris_cerqueira@yahoo.com.br
RESUMO: O município de Ilhéus apresenta extenso litoral, diversidade de flora e um legado histórico datado da época de sua fundação, 1534, considerado um dos pioneiros na atividade turística do interior da Bahia. Fundamentado no conceito de que a oferta turística é subdividida em três categorias, atrativos, equipamentos/serviços e infra-estrutura, procurou-se avaliar estes componentes solicitando aos turistas, presentes nas principais praias de Ilhéus, notas que representassem seu nível de satisfação, com o objetivo de estimar os fatores determinantes da oferta turística, para avaliar os itens do destino que mais agradam e os que mais desagradam. Os dados foram analisados através da estatística descritiva e por meio da análise fatorial. Os resultados indicam que os atrativos naturais e a hospitalidade agradaram, registrando as maiores notas médias. Por outro lado, as manifestações populares, os serviços de receptivo e as diversões noturnas destacam-se como os mais criticados. Oito fatores foram extraídos, responsáveis por, aproximadamente, 60% da variância total dos dados. Estes fatores corroboram os entraves e as potencialidades do destino. Espera-se, com estes resultados, auxiliar o planejamento da atividade de forma que as decisões de investimento sejam acertadas e venham promover consolidação do setor e o desenvolvimento sustentável do município.
Palavras-chave: satisfação; turistas; análise fatorial.
ABSTRACT: The city of Ilhéus presents an extensive coast, diversity of flora and a dated historical legacy of the time of its foundation, 1534, considered one of the pioneers in the tourist activity of the Bahia. Based on the concept of that the tourist offer is subdivided in three categories, attractive, equipment/services and infrastructure, it was wanted to evaluate these components requesting to the tourists, in main beaches of Ilhéus, grades that represented its level of satisfaction, with the objective of to esteem the determinative factors of tourist offer, to evaluate the item of the destination that more they like and the ones that more they dislike. The data had been analyzed through the descriptive statistics and by means of the factorial analysis. The results indicate that natural attractive and the hospitality had pleased, registering biggest average grades. On the other hand, the nocturnal diversion, the popular manifestations, the receptive services are distinguished as the most criticized. Eight factors had been extracted, responsible for, approximately, 60% of the total variance of the data. These factors corroborate the impediments and the potentialities of the destination. We expect, with this results, to assist the planning of the activity of manner that the investment decisions are made right and promote consolidation of the sector and the sustainable development of the city.
Keywords: satisfaction; tourist; factorial analysis.
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de Cerqueira y Ferreira Freire: "Fatores Determinantes da Oferta Turística do Município de Ilhéus (Bahia/Brasil) como Indicadores de Desenvolvimento" en Observatorio de la Economía Latinoamericana, Número 117, 2009. Texto completo en http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/br/
1 INTRODUÇÃO
A dimensão territorial (567 mil km2), o extenso litoral (1.100 km), a variedade de recursos naturais e a história, por ter sido “berço” do descobrimento do Brasil, conferem ao Estado da Bahia uma vocação notória ao avanço da atividade turística (SETUR, 2008). Entre 2000 e 2005, o fluxo turístico na Bahia alcançou 27,7 milhões de pessoas e uma receita de US$6 bilhões. Entre dezembro de 2005 e março de 2006, foi registrado um fluxo global de aproximadamente 2 milhões de turistas, receita de US$338 milhões e um impacto de US$635 milhões no Produto Interno Bruto (PIB) da Bahia (ROCHA et al, 2006).
No intuito de atrair um número cada vez maior de turistas e incentivar o crescimento do setor, o Estado da Bahia subdividiu sua área em zonas turísticas, cada uma denominada pelas características de sua identidade física e temática principal, tem implantado novos investimentos públicos e, além disso, atrai grandes investimentos privados. Uma das zonas mais procuradas é a Costa do Cacau, formada pelos municípios de Itacaré, Uruçuca, Una, Canavieiras e Ilhéus (SETUR, 2008). Segundo a Superintendência de Investimentos em Pólos Turísticos (SUINVEST), os investimentos públicos entre 1991 e 2020 na Costa do Cacau serão da ordem de US$351 milhões, dos quais US$110 milhões já foram concluídos. Quanto aos investimentos privados, estima-se para o referido período US$898 milhões, dos quais US$78 milhões já foram aplicados (ROCHA et al., 2006).
O município de Ilhéus é considerado um dos pioneiros na atividade turística na Costa do Cacau. Possui um dos mais extensos litorais do interior baiano, uma diversidade de flora e um legado histórico datado da época de sua fundação, em 1534. O aeroporto Jorge Amado e o porto, como portão de entrada para outros destinos, também têm facilitado o crescimento do fluxo turístico local e regional.
Todavia, muitos outros municípios do Estado da Bahia e de outros estados brasileiros têm procurado investir na atividade do turismo, tornando muitas vezes concorrentes um dos outros. Ademais, a mobilidade social resulta em mudanças do perfil e das expectativas dos turistas. Estes fatores sinalizam, então, para a necessidade de aprimoramento dos destinos que perpassa pelo conhecimento da satisfação dos demandantes sobre o que está sendo ofertado. Sendo assim, este trabalho objetiva apresentar os fatores determinantes da oferta turística do município de Ilhéus, na alta estação do ano de 2006, procurando especificamente descrever a avaliação dos turistas sobre os atrativos, equipamentos, serviços e infra-estrutura local e estimar os componentes principais da oferta turística. Espera-se, assim, que estes indicadores auxiliem o planejamento desta atividade de forma que as decisões de investimento sejam acertadas e venham promover consolidação do setor e o desenvolvimento sustentável do município de Ilhéus.
2 REVISÃO DE LITERATURA
O turismo é resultante de várias atividades econômicas, cuja oferta é definida como o conjunto de bens e serviços à disposição dos consumidores, os turistas, para a satisfação de suas necessidades. Por certo, os turistas, na função de consumidores, emitem juízos determinantes a respeito da qualidade dos bens e serviços que adquirem, pois quem deixa a sua residência, espera encontrar o conforto contratado e pelo qual pagou (ANDRADE, 2002).
De acordo com Lage e Milone (2000), a oferta turística é subdividida em três categorias: atrativos, equipamentos e serviços e, infra-estrutura. Considera-se atrativo turístico todo lugar, objeto ou acontecimento de interesse turístico que motiva o deslocamento de grupos humanos para conhecê-los. Equipamentos e serviços turísticos englobam o conjunto de edificações, instalações e serviços indispensáveis ao desenvolvimento da atividade turística. São constituídos pelos meios de hospedagem, alimentação, entretenimento, agenciamento, informações e outros serviços voltados para o atendimento aos turistas. Já a infra-estrutura turística é formada pelo conjunto de obras e instalações de estrutura física de base, tais como o sistema de comunicações, transportes, serviços urbanos (água, esgoto, luz, sinalização, limpeza urbana etc.).
Beni (2003) segue uma classificação diferenciada, mas não excludente, com relação à apresentada anteriormente e subdivide a oferta turística em duas categorias: a “oferta turística original” e a “oferta turística derivada”. A “oferta turística original” é constituída de inúmeros elementos tangíveis e intangíveis. Esta categoria é composta pelos recursos turísticos primários, como os elementos hídricos (neve, gelo, águas minerais e termais), e a flora (florestas, bosques, matas e toda superfície natural).
As preocupações com a conservação ambiental exigem medidas que contemplem a sustentabilidade do turismo. Apesar de não ser a única atividade responsável pelos prejuízos causados a natureza, é imprescindível que o planejamento turístico envolva estudos sobre o conhecimento das condições dos recursos naturais, o que depende o futuro turístico de alguns países e a permanência da espécie humana.
A “oferta turística original” também inclui os valores criados pela atividade do homem, tanto antigos como modernos (história, religião, cerimônia, tradições, folclore, cultura, monumentos históricos etc.). Dessa forma, verifica-se que a categoria “oferta turística original” corresponde aos “atrativos turísticos” denominados por Lage e Milone (2000).
A “oferta turística derivada” é composta pelos transportes, diversas formas de alojamento, alimentação, lazer/recreação/entretenimento (estabelecimentos noturnos, por exemplo), pelos organizadores, agências de viagens e bancos. Corresponde aos serviços produzidos, os quais, em conjunto com a oferta original, dão consistência ao consumo. Para Lage e Milone (2000), estes bens e serviços são classificados como “equipamentos e serviços turísticos” e “infra-estrutura de apoio turístico”.
Ademais, Beni (2003) traz uma discussão detalhada sobre um dos componentes da oferta turística que denomina de “infra-estrutura”, classificado-a em “infra-estrutura geral” e “infra-estrutura específica”. A “infra-estrutura geral” é aquela cujo investimento serve a todos os setores da economia e ao setor turístico por incidente. É o conjunto de obras e instalações da estrutura física de base. Consiste na rede viária, de transportes, de telecomunicações, de segurança, de distribuição de energia e água, captação de esgotos, iluminação e limpeza pública e outros. Enfim, engloba todos os serviços urbanos indispensáveis à qualidade de vida da população local e a todo empreendimento habitacional ou empresarial que venha a ser implantado.
A “infra-estrutura específica” abrange os investimentos ocorridos em áreas de concentração turística. Engloba todo tipo de vias de acesso, energia e iluminação pública, pavimentação das ruas em locais essencialmente turísticos. Como exemplo, pode-se citar a extensão dos melhoramentos a novos distritos e loteamentos ou ampliações da infra-estrutura existente, como novos aeroportos, rodovias etc. Abrange os serviços de preservação e conservação do patrimônio natural e cultural (obras realizadas nos parques municipais e regionais e para proteção das encostas do litoral, preservando a paisagem associada à configuração da orla marítima). Considera o sistema informativo e indicativo das áreas, locais, logradouros e instalações turístico-culturais e recreativas, instalação de equipamentos não-convencionais de acesso (teleféricos de acesso a regiões montanhosas, rampas para saltos com asa-delta, acesso às praias e embocaduras de rios). Também inclui os locais para camping, equipamentos de conforto junto aos espaços culturais e de recreação (sanitários públicos, bebedouros, balneários com vestiários e outros); todos estes são elementos constituintes da “infra-estrutura turística específica” (BENI, 2003).
Segundo Beni (2003), os indicadores da situação da oferta turística são: a existência ou não destes bens e serviços; o percentual de consumidores do turismo que os utilizam; o nível de atendimento e o grau de satisfação dos turistas. A avaliação da oferta turística, através de notas atribuídas tanto pelos turistas como pelos residentes, apresenta-se também como um método eficiente conforme indicam as pesquisas realizadas por Schroeder (1996), Kozak e Rimmington (2000), Andereck e Vogt (2000) e Cerqueira (2002).
No estudo sobre a Dakota do Norte (Estados Unidos da América - EUA), Schroeder (1996) solicitou aos residentes a avaliação de vinte (20) atributos da oferta turística, segundo a Escala Likert, entre 1 (péssimo) e 7 (excelente). A variável limpeza/meio ambiente (6,12) registrou a maior nota. O menor valor médio foi obtido para o atributo praias (1,98). Utilizou-se a análise fatorial para identificar os componentes principais da imagem de Dakota do Norte como destino turístico, objetivando eliminar toda correlação entre os atributos. A rotação varimax selecionou quatro (04) fatores, responsáveis por 60,8% da variância dos dados, que descrevem essa imagem.
O primeiro fator, o “Fator Turismo”, relacionou as variáveis montanhas e florestas, parques nacionais, áreas pitorescas, cultura diferenciada, museus/lugares históricos e cenários de vida selvagem. O segundo fator, “Atividades Orientadas”, englobou as variáveis atividades de caça, pesca, esportes de inverno, caminhadas, tênis e golfe. O terceiro fator, “Urbanismo”, incluiu as variáveis compras, restaurantes finos, entretenimento noturno, resorts luxuosos e turistas metropolitanos. O quarto fator, “Hospitalidade”, foi composto das variáveis limpeza, moradores amigáveis e acomodações com preços moderados. O estudo sugere que a imagem dos residentes seja utilizada como auxílio no desenvolvimento de políticas de suporte para o incremento a atividade turística, que ampliem a satisfação dos turistas e residentes com o destino (SCHROEDER, 1996).
Kozak e Rimmington (2000) procuram avaliar vários fatores da oferta turística além do nível de satisfação total do visitante de Mallorca (Espanha), durante o período de inverno. O estudo pretendeu identificar os elementos do destino que os turistas mais gostaram e os que eles não gostaram. Os pesquisadores descrevem que as escalas tipo Likert podem ser empregadas com o propósito de avaliar experiências turísticas nas áreas de destino, porque elas efetivamente medem a satisfação dos consumidores e são de fácil construção e condução.
Sendo assim, aplicaram um questionário composto de trinta e oito (38) questões baseadas numa escala de sete (07) pontos, para mensurar o nível de satisfação do turista, de acordo com a seguinte escala: não conhece (0), horrível (1), descontente (2), muito insatisfeito (3), pouco satisfeito ou não satisfeito (4), satisfeito (5), muito satisfeito (6) e encantado (7). Os trinta e oito (38) atributos mensurados foram resumidos através da análise fatorial, por meio do método dos componentes principais, via rotação varimax, responsáveis por 71,1% do total da variância dos dados, e quatro (04) fatores foram extraídos: “Atratividades do Destino”, “Facilidades Turísticas”, “Disponibilidade da Língua Inglesa” e “Facilidades e Serviços do Aeroporto” (KOZAK; RIMMINGTON, 2000).
Andereck e Vogt (2000) avaliaram a posição dos residentes sobre o turismo no Arizona através de quarenta e um (41) atributos da oferta turística utilizando cinco (05) pontos na escala, variando de extremamente divergente (1) a extremamente de acordo (5). Das notas médias calculadas, o desenvolvimento de jogos (2,88) não foi aceitável para a maioria dos questionados. Atrações como parque (3,97) foi a opção mais aceita. Posteriormente, os 41 itens considerados foram reduzidos pela análise fatorial, via método dos componentes principais e rotação varimax, e quatro (04) fatores foram extraídos, responsáveis por 55,25% da variância dos dados. Nesta pesquisa, os fatores “Desenvolvimento da Comunidade”, “Impactos Negativos”, “Qualidade de Vida” e “Impactos Econômicos” foram construídos com base na avaliação dos moradores.
Cerqueira (2002), em uma análise estrutural do turismo do município de Ilhéus (Bahia – Brasil), realizou levantamento de dados primários ao aplicar questionários junto aos turistas, buscando registrar suas características e nível de satisfação com os atrativos, equipamentos, serviços e infra-estrutura local, através de trinta seis (36) indicadores da oferta turística que foram avaliados ao atribuir-lhes notas entre zero (0) e dez (10).
A análise descritiva dos dados indicou as práticas culturais como a maior fragilidade do turismo de Ilhéus. As manifestações populares se destacaram dos demais indicadores por ter registrado a maior quantidade de valores missing (56) e a menor nota média (4,83). De acordo com as notas atribuídas pelo visitante, as amenidades ambientais representam o melhor atrativo. Além de ter sido analisado por todos os entrevistados (nenhum missing) com facilidade, registrou a maior nota média (9,11), menor variância dentre todos os dados, cuja moda (10,00) torna-se representativa. A pesquisa utilizou a análise fatorial pelo método dos componentes principais para resumir as informações registradas dos trinta e seis (36) indicadores da estrutura turística de Ilhéus. Sete (07) fatores foram extraídos e nomeados segundo as características das variáveis que os compuseram, responsáveis por 68% da variância total dos dados. Em suma, as informações indicam que a indústria do turismo de Ilhéus carece de algumas mudanças e maior investimento (CERQUEIRA, 2002).
3 METODOLOGIA
3.1 Área de estudo, técnicas de pesquisa, amostra e indicadores
Localizado ao sul do estado da Bahia a 530 km da capital, Salvador, o município de Ilhéus possui área de 1.840,991 km2 e população de 250.932 habitantes em 2006. No setor primário a produção de cacau é histórica. No setor secundário encontra-se o pólo de informática e algumas indústrias de manuseio e transformação do cacau e no setor terciário o turismo se destaca (WIKIPÉDIA, 2008).
Para avaliar a oferta turística disponibilizada pelo município, foi realizado levantamento de dados primários através da aplicação de questionários junto aos turistas presentes nas principais praias de Ilhéus, na alta estação (janeiro), do ano de 2006. De cada família, apenas uma pessoa foi entrevistada, sendo excluídos os menores de idade. Dessa forma, foi possível obter informações de todos os tipos de turistas, desde os que se hospedam nos hotéis classificados pela Empresa Brasileira de Turismo (EMBRATUR), até aqueles que ficam hospedados nas casas de parentes e/ou amigos. Com relação à composição da amostra, não se sabia qual o número de turistas que iria visitar o município nos períodos da pesquisa; em se tratando de uma população infinita, utilizou-se o critério de exaustão, que consiste na aplicação de um número máximo de questionários possíveis em um determinado período de tempo.
Foram abordados cento e quarenta (140) turistas na alta estação. Neste período, foram coletadas informações sobre o nível de satisfação quanto aos principais elementos da oferta turística. De conformidade com a literatura apresentada, foram considerados vinte e sete (27) indicadores correspondentes à oferta turística:
Os atrativos:
= atrativos naturais;
= patrimônio histórico/cultural;
= manifestações populares.
Os equipamentos e serviços:
= equipamentos de lazer;
= passeios oferecidos;
= informações turísticas;
= guias de turismo;
= hospitalidade do povo;
= meios de hospedagem;
= serviços dos bares, restaurantes e barracas de praia;
= comércio de artesanatos;
= diversões noturnas;
= empresas de receptivo;
= sinalização turística;
= serviço de táxi;
= sanitário das cabanas/barracas de praia.
A infra-estrutura:
= meios de comunicação;
= sinalização urbana;
= segurança pública;
= limpeza pública;
= ônibus urbano;
= terminal marítimo;
= terminal rodoviário;
= aeroporto.
Das praias:
= qualidade ambiental das praias;
= limpeza das praias;
= segurança das praias.
Semelhante à pesquisa realizada por Kozak e Rimmington (2000), os vinte e sete (27) indicadores foram avaliados pelos turistas ao atribuir-lhes notas entre zero (0) e cinco (5). Esta escala do tipo Likert foi baseada nas seguintes escolhas: desconhecimento/não soube informar (0), péssimo (1), ruim (2), regular (3), bom (4) e ótimo (5).
3.2 Análise estatística descritiva
Para a análise das variáveis, foi utilizado o método estatístico descritivo. O método estatístico descritivo por meio do cálculo de média, proporção, moda etc. “compreende a organização, o resumo e a descrição dos dados [...] para que, posteriormente, possam ser utilizados nas discussões de caráter descritivo ou analítico no relatório de pesquisa” (LIMA, 2004, p. 73).
3.3 Análise fatorial
Por constituir uma atividade multidisciplinar, a compreensão do funcionamento do turismo, especificamente do que é ofertado, requer a análise de vários fatores (atrativos, equipamentos, serviços e infra-estrutura), o que dificulta a análise tabular, gráfica e mesmo estatística. Por isto, optou-se pelo uso adicional de técnicas de análise multivariada, como a fatorial, através do método de componentes principais, para redução e sumarização de dados (SCHROEDER, 1996; KOZAK; RIMMINGTON, 2000; ANDERECK; VOGT, 2000; CERQUEIRA, 2002).
A análise fatorial é uma técnica utilizada, essencialmente, para redução e sumarização de dados, em pesquisas que trabalham com grande número de variáveis correlacionadas. A técnica identifica poucos fatores subjacentes que explicam as correlações entre um conjunto de variáveis. Também substitui o conjunto original de variáveis correlacionadas, por um conjunto novo e menor, de variáveis não-correlacionadas, para análise multivariada subseqüente, como a regressão múltipla (SHARMA, 1996; MALHOTRA, 2001; MAROCO, 2003).
3.3.1 Considerações sobre o modelo de análise fatorial
A análise fatorial é realizada em várias etapas. A primeira etapa determina a matriz das correlações entre as variáveis originais. Considerando observações para os indicadores, ( a -ésima observação do -ésimo indicador e que a padronização dos indicadores é realizada, define-se a matriz de correlações simples entre os indicadores, dada por:
, (1)
Na segunda etapa, calculam-se os fatores necessários para representar as variáveis. Neste trabalho, os fatores foram extraídos pelo método dos componentes principais. O fator 1 representa a combinação linear que extrai a maior percentagem de variância dos indicadores. O fator 2 é a próxima combinação linear que maximiza o percentual da variância restante. Os demais fatores seguem o mesmo princípio. Ademais, os fatores extraídos são independentes entre si (são ortogonais).
Na análise fatorial, cada indicador representa uma combinação linear de fatores comuns e de um fator específico. Para o -ésimo indicador, tem-se:
, ou (2)
(3)
em que é o valor do -ésimo fator comum para a -ésima observação. Ou seja, é o valor dos fatores comuns desde que todos os indicadores sejam expressos em função deles; é coeficiente; é coeficiente; representa o -ésimo valor do -ésimo fator específico. Ou seja, é o valor único que representa a parte não explicada pelos fatores comuns.
Admite-se que todos os fatores são variáveis com média zero e que seus respectivos vetores têm módulo igual a 1. Desse modo:
(4)
(5)
para e
Representando o modelo de análise fatorial em notação matricial, tem-se:
(6)
em que:
: matriz dos coeficientes dos fatores comuns;
: matriz dos fatores comuns na qual cada linha corresponde a um fator;
: matriz dos coeficientes dos fatores específicos; e
: matriz dos fatores específicos.
Admite-se que todos os fatores são ortogonais entre si e com vetores com módulo igual a 1; então, a partir dessas duas pressuposições, pode-se definir que:
(matriz unitária de ordem ) (7)
(matriz unitária de ordem n) (8)
Admite-se, também, que os fatores comuns são ortogonais com os fatores específicos, resultando numa matriz de zeros, assim:
(13)
De acordo com essa relação, para cada elemento da diagonal (que é sempre 1), tem-se:
(14)
Os termos do último membro dessa expressão representam as proporções da variância de , devido aos fatores comuns e aos fatores específicos.
A soma dos quadrados das variáveis de uma linha da matriz das cargas fatoriais denomina-se comunalidade. Esta corresponde à proporção da variância total de cada variável que é explicada pelo conjunto de fatores. Os valores da comunalidade estão num intervalo de 0 e 1. Quanto mais próximo de 1, maior será a contribuição do fator para explicação de determinado indicador. É expressa por:
(15)
A proporção da variância do -ésimo indicador explicado pelo fator específico é e denomina-se especificidade do indicador. Assim:
(16)
Na terceira etapa, os fatores extraídos são submetidos a uma rotação. O objetivo da rotação ortogonal consiste em transformar os fatores obtidos em novos fatores independentes. Com isso, espera-se que os indicadores que tenham correlação mais forte entre si estejam dentro de um mesmo fator, facilitando a interpretação dos mesmos. A rotação altera a parcela de contribuição de cada fator, mas mantém os valores das comunalidades e a proporção da variância explicada pelo conjunto de fatores. O critério utilizado de transformação ortogonal dos fatores foi o Varimax.
3.3.2 Estatísticas associadas à análise fatorial
Medida de adequação da amostra de Kaiser-Meyer-Olkin (KMO)
O teste Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy (KMO) permite verificar a consistência dos dados originais. Ele permite comparar as magnitudes dos coeficientes de correlação “rij” observadas com relação aos coeficientes de correlação parcial “aij”. Sua formulação pode ser expressa por:
KMO = (17)
É desejável que o valor do índice KMO seja o mais próximo de 1. Isto quer dizer que o somatório dos coeficientes de correlação parcial entre as variáveis deve ser pequeno quando comparado ao somatório dos coeficientes de correlação observados. Segundo Sharma (1996), Malhotra (2001), Maroco (2003) e Paz et al. (2006), seus valores críticos são os seguintes:
- Valores na casa dos 0,90: adequação ótima dos dados à análise fatorial;
- Valores na casa dos 0,80: adequação boa dos dados à análise fatorial;
- Valores na casa dos 0,70: adequação razoável dos dados à análise fatorial;
- Valores na casa dos 0,60: adequação medíocre dos dados à análise fatorial;
- Valores na casa dos 0,50 ou menores: adequação imprópria dos dados à análise fatorial.
Teste da esfericidade de Bartlett
Estatística formal que testa a conveniência do modelo fatorial. Testa a hipótese nula de que as variáveis sejam não-correlacionadas na população. Isto é, testa a hipótese de que a matriz de correlação populacional é uma matriz identidade (apresentando o valor um nos termos da diagonal e valor zero nos termos fora da diagonal). Portanto, a estatística de teste de esfericidade se baseia em uma transformação qui-quadrado do determinante da matriz de correlação, em que um valor elevado da estatística de teste favorece a rejeição da hipótese nula e estabelece a conveniência da análise fatorial, ou seja, para que a análise fatorial seja apropriada, as variáveis devem ser correlacionadas. Dessa forma, a matriz da correlação populacional não deve ser uma matriz identidade.
Determinação do número de fatores
i) Determinação com base em autovalores
Autovalor (eigenvalue) representa a variância explicada por cada fator. Nesta abordagem, são retidos apenas os fatores com autovalores (variâncias) superiores a 1. Fatores com variância menor que 1 não são melhores do que uma variável isolada, porque, devido à normalização, cada variável já possui variância igual a 1.
ii) Determinação com base na percentagem da variância
Nesta abordagem, determina-se o número de fatores com base na percentagem acumulada da variância extraída pelos fatores. Recomenda-se que os fatores extraídos respondam por, no mínimo, 60% da variância (SHARMA, 1996; MALHOTRA, 2001; MAROCO, 2003).
Interpretação dos fatores
Após a rotação de fatores, a interpretação é facilitada ao identificar as variáveis que apresentam grandes cargas sobre o mesmo fator. Neste trabalho, foram considerados os coeficientes de correlação entre cada fator e cada indicador, isto é, as cargas fatoriais acima de 0,50, em valor absoluto . Então, o fator deve ser interpretado em termos das características das variáveis que o compõe.
4 RESULTADOS E DISCUSSÃO
4.1 Análise descritiva da satisfação do turista com oferta turística do destino Ilhéus
Discutir o desempenho da atividade turística do município de Ilhéus requer descrever a satisfação dos turistas não apenas com as condições dos atrativos, mas também exige o conhecimento da avaliação destes consumidores quanto aos equipamentos, serviços e infra-estrutura disponibilizada. Com relação à alta estação do ano de 2006, a Tabela 1 indica que os turistas elegeram dos atrativos turísticos os recursos naturais (praias, mangues, matas, rios e lagoas, reservas de flora) como os mais satisfatórios. Considerando a escala do tipo Likert entre 0 e 5, os recursos naturais registraram, a maior nota média (4,25); do total, 36,43% dos turistas elegeram estes itens como ótimo e 54,29% como bom. Certamente, a Mata Atlântica, as praias repletas de coqueirais e areia branca, as áreas de preservação ambiental, etc. fazem de Ilhéus um destino convidativo para quem deseja contato com a natureza.
Os turistas foram interrogados sobre a qualidade ambiental das praias e, segundo a Tabela 1, a grande maioria respondeu que está satisfeita. De todos os abordados, 27,86% e 56,43% consideraram as praias em ótimo e bom estado de preservação e conservação, respectivamente; embora com nota média de 4,05, alguns entrevistados (10,71%), fizeram questão de alertar que a qualidade ambiental das praias está regular. A limpeza das praias, mesmo considerada boa por 35% dos turistas, também requer atenção quando os resultados indicam percentuais significativos dos que avaliaram este item como regular (27,86%), ruim (8,57%) e péssimo (12,14%).
Grande parte das praias, principalmente as da área sul, possue pequenas e médias cabanas que oferecem alimentos e bebidas, entretanto não há um planejamento quanto a localização destes equipamentos e a distribuição de suas redes de esgoto, comprometendo o aspecto visual e a preservação destas praias. Ademais, faz-se necessário investir em educação ambiental, que proprietários e funcionários das cabanas conscientizem-se e criem a estrutura necessária, como lixeiras e direcionamento adequado dos resíduos e dos esgotos, evitando o lixo e a contaminação destas áreas. Moradores e turistas também precisam colaborar neste sentido.
A segurança, em termos de viaturas, policiais e salva-vidas presentes nas praias é desejada pelos turistas. Quando questionados quanto à qualidade destes equipamentos e serviços, 42,14% julgaram como bom. Por outro lado, os percentuais dos que ficaram insatisfeitos, os 20% que registraram os serviços como regular, e 16,43% que julgaram como péssimo, indicaram que as praias necessitam de maior atenção do poder público (Tabela 1).
Ainda avaliando os atrativos, de acordo com a Tabela 1, 41,43% dos turistas consideraram o patrimônio histórico cultural do município de Ilhéus como bom. Entretanto, os demais alertaram para a necessidade de maior oferta destes recursos, dado que 15,71% dos abordados avaliaram como regular e 21,43% não conseguiram julgar, muitas vezes pela indisponibilidade do atrativo, conforme salientam as pesquisas realizadas por Cerqueira (2002). A história de Ilhéus remonta à época das capitanias hereditárias e também está atrelada à saga da lavoura cacaueira, bastante descrita por escritores reconhecidos mundialmente, como Jorge Amado. Dessa forma, museus, igrejas antigas, ruínas e outros monumentos históricos preservados e capazes de representar a cultura e a história local, além de atender as expectativas dos turistas tornariam o destino Ilhéus mais diversificado e, portanto, mais atrativo.
Segundo os turistas, de todos os tipos de atrativos, a maior deficiência está nas manifestações populares do município de Ilhéus. A Tabela 1 revela que a maior parte dos entrevistados, 44,29%, mostrou desconhecimento quanto às danças, cerimônias religiosas ou não, folclore do local, gastronomia típica, artesanatos, dentre outros manifestos. Do total, 17,14% julgaram como regular, além do percentual que avaliou como ruim (6,43%), péssimo (5,71%) e da nota média que foi de apenas 1,84. Geralmente no verão surgem algumas manifestações de capoeira, poucas demonstrações de artistas locais retratando o modo de viver dos moradores antigos e festividades como o carnaval, porém os dados revelam que os turistas consideraram estas atrações insuficientes.
Embora não promovam a motivação que leva ao deslocamento do turista, os equipamentos e serviços têm o papel de facilitar a estadia e também são observados e julgados. No caso do município de Ilhéus, conforme a Tabela 1, os equipamentos de lazer agradaram pouco mais de um terço (35,71%) dos entrevistados que classificaram este item como bom, mas foram considerados regulares por 23,57%, ruins por 11,43% e péssimos por quase 10%. No centro da cidade, existem praças em condições de uso por turistas e moradores, mas boa parte, a exemplo da Praça do Cacau, não está em condições de ser utilizada. A Avenida Soares Lopes, localizada a beira mar, pela sua grande extensão poderia abrigar equipamentos de lazer e entretenimento, mas muitas vezes não possui a mínima condição de segurança, limpeza, iluminação para os que por lá circulam. O destino, então, precisa ampliar o número de clubes, estágios, ginásios, parques, balneários, mirantes, para aprimorar a oferta de lazer dos turistas.
Em situação semelhante encontram-se os passeios oferecidos e o serviço de informações turísticas. Cerca de um quarto dos turistas achou que estes itens da oferta estão bons. Todavia, mostraram-se consideráveis os percentuais dos que avaliaram estes serviços como regular, ruim, péssimo ou que nem conseguiram julgá-los (TABELA 1). Organização e diversidade de atividades tornam-se necessárias porque, embora os turistas tenham gostado de curtir as amenidades ambientais do local, reclamaram da ausência do que fazer além de ir à praia. Com relação às informações, Ilhéus já possuiu alguns postos, localizados no centro da cidade, na orla sul e tentou-se construir outro na BR 116, entre os municípios de Itabuna e Ilhéus, iniciativas consideradas insuficientes diante do número crescente de turistas que circulam no município e na região.
Encontra-se semelhante a situação dos serviços dos guias de turismo e das empresas de receptivo. Reduzidas proporções dos entrevistados avaliaram como ótimo e bom, quando a maioria, cerca de pouco mais de 60%, não pôde emitir opinião, porque não utilizou ou não teve estes serviços à disposição. Na verdade, há uma necessidade de cursos para formação de guias. Também é preciso salientar que, além dos guias, faz-se necessária a formatação dos atrativos turísticos para que estes futuros colaboradores tenham o que apresentar aos turistas e satisfazê-los (TABELA 1).
A hospitalidade dos ilheenses é um dos itens que mais agradaram os turistas. A forma de abordagem e receptividade dos moradores foi considerada ótima por 40,71% e boa por 40% dos abordados. Com nota média de 4,11, poucos (14,29%) foram os turistas que reclamaram achando regular a forma de aproximação dos habitantes. O povo baiano e o nordestino são geralmente reconhecidos como pessoas alegres e receptivas. Contudo, o improviso e a reduzida qualidade com preços justos incomodam os turistas (TABELA 1).
Os resultados apresentados na Tabela 1 apontam que os meios de hospedagem é outro item que satisfez o turista. Cerca de um terço dos abordados consideraram estes equipamentos e serviços ótimos (34,29%), outra parte desta julgaram como bons (38,57%). O município oferece considerável diversidade de alojamento do tipo hotéis, pousadas e alguns resorts. Porém, as residências alugadas ou próprias e residências de parentes e amigos também são bastante procuradas, o que pode explicar o percentual dos que não quiseram avaliar este componente da oferta.
Os equipamentos e serviços dos bares, restaurantes e cabanas de praia foram classificados como ótimos por 17,86% e bons por 56,43% dos entrevistados. Ilhéus possui opções de equipamentos de alimentos e bebidas quando agregam-se as cabanas de praia. Cabe, no entanto, estar atento aos percentuais dos que julgam regular (15,71%), que podem estar desejando mais qualidade dos serviços e menor tempo para o atendimento. É preciso salientar que, embora quase um terço dos abordados tenha ficado satisfeito como os sanitários das cabanas de praia porque acharam bom, 24,29% julgaram como regular e 12,82% consideraram péssimos, lembrando que é nestas cabanas que os turistas costumam passar a maior parte do seu tempo (TABELA 1).
O comércio de artesanatos foi apreciado por boa parte dos turistas porque foi avaliado como ótimo por 16,43% e bom por 45% dos turistas. Os 15,71% que classificaram os artesanatos como regulares desejaram diversidade e identidade representada nestes materiais (TABELA 1). Em Ilhéus, existe uma central, onde é possível encontrar alguns tipos de produtos produzidos por artistas populares. Na época da alta estação, muitas vezes é organizada uma feira no centro da cidade, na Avenida Soares Lopes.
Segundo a Tabela 1, o turista em Ilhéus clama por mais diversão noturna. Após curtir o sol e praia, à noite o turista não encontra o que fazer, porque são poucas as opções de entretenimento. Este é um dos itens mais criticados, dado que 42,14 não puderam julgar e os percentuais de regular (11,43%), ruim (11,43%) e péssimo (15%) se destacam.
Não há grandes diferenças entre as condições da sinalização turística e da sinalização urbana. A nota média foi a mesma, 3,06, e os percentuais atribuídos às condições de regular, ruim e péssimo denotam que o setor público precisa urgentemente ampliar as placas indicativas, principalmente porque muitos dos que vêm a Ilhéus se deslocam através de automóvel e necessitam de orientações para chegar e circular no destino (TABELA 1).
De acordo com a Tabela 1, dos demais serviços de responsabilidade pública como os meios de comunicação (disponibilidade de linhas de telefonia fixa e móvel, acesso a internet, correios e etc.), segurança pública (disponibilidade de viaturas, policiais, delegacias) e limpeza pública em geral, com notas médias de 3,02, 2,84 e 2,71, respectivamente, os meios de comunicação apresentam pequena vantagem. Do total, 19,29% dos entrevistados consideraram os meios de comunicação funcionando otimamente; 37,14% avaliaram o funcionamento como bom; 12,14% disseram que funcionam de forma regular, embora quase 10% acharam os serviços péssimos. A segurança pública satisfez 37,14% dos entrevistados que acharam estes serviços bons, mas desagradou boa parte, porque 20% consideraram regular e 11,43% péssimo. A limpeza requer mais atenção do poder público dado que apenas 30% dos turistas acharam as condições boas e que, por outro lado, 26,43% avaliaram como regular; 14,29% como ruim e 17,86% como péssimo.
Sobre os transportes, foi questionado aos turistas o que acharam desta infra-estrutura. Pelo que indica a Tabela 1, em todos os casos, a maioria ou grande maioria revelou que não tinha condições da avaliar, dado que não precisou utilizar os mesmos. Isto aconteceu ao questionar sobre o terminal marítimo (93,57%), o terminal rodoviário (75%), os táxis (71,43%), o aeroporto (70,71%) e o ônibus urbano (67,14%). Conforme pesquisas realizadas, a maioria dos turistas vem de carro próprio, e utiliza este veículo para circular dentro do próprio município (FREIRE et al., 2007).
4.2 Componentes principais da oferta turística do destino Ilhéus, segundo os turistas
A análise fatorial foi realizada a partir das informações sobre os níveis de satisfação dos turistas quanto à oferta turística do município de Ilhéus, disponibilizada na alta estação do ano de 2006. Conforme pode ser visualizado na Tabela 2, o valor obtido para o teste KMO (0,693) indica que os dados originais são consistentes e permitem estabelecer a adequação da análise fatorial. O teste de esfericidade de Bartlett apresentou um valor elevado (978,588), mostrando-se significativo a 1% (p < 0,001). Sendo assim, é improvável que a matriz de correlação seja uma identidade, ou seja, rejeita-se a hipótese nula do teste de que as variáveis não são correlacionadas. Dessa forma, os testes realizados permitem concluir que a amostra utilizada é apropriada ao emprego da análise fatorial.
A análise fatorial pelo método dos componentes principais e a rotação varimax foram utilizadas produzindo dimensões fatoriais ortogonais, com raízes características iguais ou maiores que um. Pela Tabela 2, pode-se observar que a análise fatorial aplicada resultou na identificação de oito fatores com raiz característica maior que um, sendo que os fatores em conjunto explicam 59,92% da variância total das variáveis utilizadas. O método varimax possibilitou a obtenção de uma estrutura fatorial na qual uma e apenas uma das variáveis originais esteja fortemente associada com um único fato, e pouco associada com os fatores restantes (MAROCO, 2003). Na Tabela 2 estão apresentadas as cargas fatoriais, ou seja, os coeficientes de correlação entre os fatores e cada uma das 27 variáveis, e as comunalidades.
Aceitam-se, como variáveis determinantes, aquelas que apresentam cargas fatoriais (component laodings) pelo menos superiores a 0,5, em valor absoluto, expressão de forte associação entre o fator e o indicador. Para melhor interpretação da Tabela 2, estas cargas fatoriais são encontradas em negrito. Os valores estimados para as comunalidades, acima de 0,5, que demonstram a capacidade explicativa conjunta dos oito fatores em relação a cada indicador, mostram que grande parte das variáveis têm a sua variabilidade significativamente captada e representada pelos fatores. As variáveis X4 (equipamentos de lazer) e X17 (meios de comunicação), apesar de apresentarem comunalidade inferior a 50%, estão associadas a algum fator. A variável X4 está forte e positivamente associada ao terceiro fator (F3); X17 está forte e positivamente associada ao sétimo fator (F7), resultados que vão de encontro às expectativas deste trabalho. As variáveis X9 (meios de hospedagem) e X20 (limpeza pública) não apresentam comunalidades acima de 0,5, mas registraram associações significativas de 0,452 e 0,427, respectivamente, com algum fator. Como são indicadores teoricamente importantes decidiu-se por mantê-los no modelo fatorial.
A Tabela 3 apresenta os oito fatores determinantes da oferta turística do município de Ilhéus, na alta estação do ano de 2006, segundo os turistas. Cada fator é nomeado de acordo com os respectivos indicadores que o compõe. O primeiro fator (F1) encontra-se correlacionado com os indicadores atrativos naturais (X1), equipamentos e serviços dos bares, restaurantes e barracas de praia (X10), qualidade ambiental das praias (X25), limpeza das praias (X26) e segurança das praias (X27). Dessa forma, F1 representa a “qualidade dos serviços para a preservação e conservação ambiental”. As informações da análise fatorial vêm corroborar com o fato de que Ilhéus muito atrai pelas amenidades ambientais, mas que os turistas atrelam a sua satisfação ao nível de cuidado no uso destes recursos.
O segundo fator (F2), engloba os indicadores hospitalidade da população (X8), sinalização turística (X14), limpeza dos sanitários das cabanas das praias (X16) e sinalização urbana (X18). Por isto, F2 indica a “capacidade de acolher o turista” (TABELA 3). Como já mencionado, a hospitalidade também é um item bastante considerado pelos turistas. Quem se desloca da sua residência espera sempre ser bem recebido, com simpatia e atenção, expectativas principalmente de quem vem para o Nordeste. Receber bem envolve saber indicar, dar direções e prezar pela higiene e limpeza, sendo responsabilidade de todos, proprietários e mão-de-obra presente nos estabelecimentos, poder público e demais moradores do destino.
Conforme a Tabela 3, o terceiro fator (F3), designado como a “capacidade de orientar o turista aos entretenimentos”, engloba os indicadores equipamentos e serviços de lazer (X4), passeios oferecidos (X5) e informações turísticas (X6). Na verdade, há muito para ser feito neste sentido, pois o município de Ilhéus necessita aperfeiçoar seus produtos, principalmente no que diz respeito à oferta de entretenimento e na seqüência investir na central de atendimento que funcione em conjunto com todo o sistema turístico. O turista, quando chega a um lugar desconhecido, precisa de várias orientações sobre hospedagem, serviços gastronômicos e de diversões, dentre outros, que podem ampliar sua capacidade de aproveitamento e satisfação com a estadia.
O quarto fator (F4) envolve os indicadores patrimônio histórico-cultural (X2), manifestações populares (X3), comércio de artesanato (X11) e a diversão noturna (X12), sendo, portanto, classificado como “entretenimento e atrativos não-naturais” (TABELA 3). Este fator destaca as expectativas dos turistas do município de Ilhéus, cuja história é registrada e reconhecida na literatura internacional, que acende o desejo de se conhecer os legados dos antepassados, quer seja no aspecto material ou imaterial. Ademais, outro grande anseio dos turistas é ter a disposição variedades de distrações noturnas, como boates, cinemas, teatro, por exemplo.
A Tabela 3 apresenta o fator 5 (F5), rotulado de “serviços de recepção e acompanhamento do turista” e que engloba os indicadores guias de turismo (X7) e empresas de receptivo (X13). Estes dois serviços também tornam-se necessários para quem chega a um lugar desconhecido. Muitos turistas querem contar com uma gama de serviços disponíveis e já organizados por profissionais e almejam conhecer em detalhes a história, as amenidades ambientais e demais atrativos e entretenimento do destino escolhido. Para o crescimento da atividade turística ilheense, considera-se imprescindível a intervenção dos serviços de receptivo e de guias preparados.
O sexto fator (F6), que agregou os indicadores ônibus urbano (X21) e terminal marítimo (X22), é denominado “serviços de transporte terrestre e marítimo”. Número reduzido de turistas ilheenses utiliza frota de ônibus ou vem ao destino através de navios. Como já salientado por Freire et al. (2007), muitos chegam até o município de carro próprio e circulam com este mesmo veículo (TABELA 3).
Observando a Tabela 3, verifica-se que o sétimo fator (F7) agregou os indicadores equipamentos e serviços de comunicação (X17), equipamentos e serviços de segurança pública (X19) e o terminal rodoviário (X23), sendo, pois, nomeado “serviços públicos que facilitam a difusão e a proteção da vida”. Qualquer que seja a motivação, turismo de sol e praia, turismo de lazer, ecoturismo, turismo cultural, turismo de negócios ou qualquer outra, as pessoas necessitam do apoio do poder público em termos de serviços que facilitem sua estadia, de forma que possam manter seus contatos e tenham suas vidas resguardadas.
O oitavo fator (F8), classificado como “serviços de transporte aéreo e particular”, agregou os indicadores táxi (X15) e aeroporto (X24), descrevendo a relação existente entre turistas que vêm de avião e que necessitam de serviços particulares de transporte para circular na cidade (TABELA 3). Com descrito por Freire et al. (2007), não são muitos destes que vêm a Ilhéus.
5 CONSIDERAÇÕES FINAIS
O destino Ilhéus apresenta avanços e entraves ao progresso da atividade turística quando avaliadas as condições dos diferentes elementos que compõem a oferta turística do município, na alta estação do ano de 2006. Segundo os turistas, dos atrativos turísticos, os recursos naturais se destacam porque foram itens que promoveram grande satisfação. Por isto, estão atentos à qualidade ambiental, principalmente das praias, onde ficam a maior parte do tempo aproveitando o período de lazer e se deliciando com a gastronomia local. Sendo assim, registraram certa insatisfação com o nível de limpeza, com a forma de distribuição dos esgotos e dos serviços públicos de segurança nestas áreas. Embora o carnaval e a capoeira sejam manifestações presentes na alta estação, e que os turistas tenham acesso a alguns pontos turísticos, o patrimônio histórico-cultural e as manifestações populares não têm atendido às expectativas de quem chega a Ilhéus.
Dos equipamentos e serviços, quatro itens se destacam como satisfatórios: a hospitalidade do povo, em sua maneira de abordar e receber o turista, apresentou-se com grande evidência; na seqüência, surgiu a estrutura e os serviços disponibilizados pelos meios de hospedagem e o comércio de artesanato. Todavia, os abordados não se agradaram com os equipamentos de lazer, os passeios oferecidos e as diversões noturnas. Em Ilhéus, não é simples encontrar, por exemplo, parques, praças, mirantes e boates. Isto explica as críticas que os turistas levantaram com relação às falhas dos equipamentos e serviços de informações turísticas e sinalização turística, como também a dificuldade de avaliar os guias de turismo e as empresas de receptivo, inexpressíveis em Ilhéus.
Quanto à infra-estrutura, os meios de comunicação, a sinalização urbana, a segurança e a limpeza pública atenderam as necessidades de parte dos que chegaram a Ilhéus. Entretanto, cabe salientar que outra parte significativa de turistas não ficou satisfeita com estes serviços públicos, principalmente com a limpeza da cidade. Os diferentes meios de transporte não são muito utilizados em Ilhéus porque, conforme pesquisa realizada por Freire et al. (2007), a maioria dos turistas utiliza o automóvel particular para chegar e circular no destino.
Dessa forma, os resultados da avaliação descritiva de cada um dos indicadores da oferta turística do município de Ilhéus, bem como a estimativa de seus componentes principais, indicam que, mesmo como destino sol e praia, a satisfação do turista, e conseqüentemente seu retorno e recomendação, dependem não só da capacidade do município em oferecer atrativos naturais exuberantes, é preciso atentar que o contentamento de quem escolhe também depende da preservação e conservação ambiental, da qualidade dos equipamentos, serviços e da infra-estrutura disponível.
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