ISBN-13: 978-84-690-6636-2
Nº Registro: 07/50043
APROXIMACIÓN A LA INCIDENCIA DE LA
INDUSTRIA VINÍCOLA
EN EL DESARROLLO ECONÓMICO DEL VALLE DE GUADALUPE (MÉXICO) Y LA
MANCHUELA (ESPAÑA)
Leandro Sánchez Zepeda
El objetivo central del presente trabajo consiste en analizar, y en su caso esclarecer, las condiciones a partir de las cuales la industria vitivinícola se convierte en un factor de desarrollo endógeno importante para el crecimiento y desarrollo económico del Valle de Guadalupe y de La Manchuela.
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Sánchez Zepeda, L.: (2007) Aproximación a la incidencia de la industria vinícola en el desarrollo económico del valle de Guadalupe (México) y la Manchuela (España), Edición electrónica gratuita. Tesis doctoral accesible a texto completo en http://www.eumed.net/tesis/2007/lsz/
ÍNDICE
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II. SÍNTESIS DE LAS PRINCIPALES TEORÍAS DEL CRECIMIENTO ECONÓMICO
II.1. Las teorías del crecimiento económico
II.2. La globalización: Evolución y dimensiones económicas
II.3. Región, territorio y desarrollo endógeno
II.4. Factores determinantes de las economías internas y externas
II.5. Sistemas productivos locales, distritos industriales y clusters
III. LA INDUSTRIA VITIVINÍCOLA DEL VALLE DE GUADALUPE (MÉXICO) Y DE LA MANCHUELA (ESPAÑA)
III.1. Introducción: Breve reseña sobre el origen y evolución del viñedo y del vino en el mundo
III.1.1. Antecedentes históricos
III.1.2. Dinámica vitivinícola mundial reciente
III.2. Origen y conformación de la vitivinicultura en México
III.2.3. Mercados y principales competidores
III.2.4. La imbricación del sector vitivinícola en el tejido socioeconómico del
Valle de Guadalupe III.3. Origen y conformación de la industria vitivinícola de La Manchuela
III.3.2. La Denominación de Origen Manchuela
III.3.4. Comparación entre la vitivinicultura del Valle de Guadalupe y La
Manchuela IV. MODELO ECONOMÉTRICO: PROPUESTA PARA UNA APROXIMACIÓN A LOS GRADOS DE CALIDAD
DEL VINO TINTO EN EL VALLE DE GUADALUPE Y LA MANCHUELA IV.2. Fases del proceso de vinificación en tinto IV.3. Valoración de las
variables seleccionadas 128
VI.3. Valoración de las variables seleccionadas
IV.4. Propuesta y estimación del modelo econométrico