Alex Duque Yépez (CV)
Ítalo Martillo Pazmiño (CV)
alex_duque@hotmail.com
Universidad de Guayaquil
Resumen
Este proyecto tiene como nombre Campaña Contra La Desnutrición Infantil, la finalidad de erradicar la desnutrición en los niños porque según las estadísticas de la Encuesta de Condiciones de Vida (CV), del Instituto Nacional de Estadística y Censo (INEC), la desnutrición crónica en el país afecta al 26% de los niños. Se desea que a través de esta campaña se cumpla con los objetivos propuestos como los de crear conciencia de lo importante que es la buena alimentación en los niños ya que ellos están en plena etapa de crecimiento y necesitan estar bien nutridos, que no es necesario tener mucho dinero para comer los nutrientes necesarios que el cuerpo necesita y sobre todo los niños que están en la escuelas y necesitan estar sanos para un mejor aprendizaje y desarrollo de habilidades.
Se escogió la Cooperativa Nigeria ubicada en la Isla Trinitaria para la realización de esta campaña por que existe una pobreza extrema que es la causa de la desnutrición infantil en este sector. Esta campaña consiste en charlas con carácter informativo y educativo acerca de la alimentación sana y bien nutrida. Para esta campaña se contará con la colaboración de especialistas en cada tema a tratar, se adecuara un lugar para la realización de esta que constará con carpas, sillas, mesas, equipos de sonidos y un refrigerio que mostrará un plato nutritivo.
Abstract
This project is titled Campaign Against Child Malnutrition, in order to eradicate malnutrition in children because according to statistics from the Survey of Living Conditions (CV), the National Institute of Statistics and Census (INEC), chronic malnutrition in country affects 26% of children. It is desired that through this campaign meets the proposed objectives as raising awareness of the importance of good nutrition in children as they are in full growth stage and need to be well nourished, it is not necessary to have much money to eat the necessary nutrients that the body needs and especially the children in the schools and need to be healthy for better learning and skills development.
Nigeria cooperative located in Trinity Island to carry out this campaign because there is extreme poverty is the cause of child malnutrition in this sector was chosen. This campaign is for informational and educational talks about healthy eating and well nourished character. For this campaign with the collaboration of specialists in each topic, a place will be adapted to the realization of this that consist with tents, chairs, tables, sound equipment and refreshments will show a nutritious dish.HISTORIA DE LA COMUNIDAD
La Cooperativa “Independencia 2”, conocida como Nigeria perteneciente a la Isla Trinitaria, es un barrio marginal ubicado en la Provincia del Guayas al sur de la ciudad de Guayaquil; para llegar a esta Cooperativa se pueden coger la línea 1 hasta llegar a la estación, luego se va en tricimotos.
El Barrio Nigeria se convirtió como dice Vivero “ en la capital de los afro Ecuatorianos en Guayaquil”, habitaban unas 1.400 familias de esa raza, según la Agrupación Afro ecuatoriana de Mujeres Progresistas, que desarrolla proyectos comunitarios. Ese intenso movimiento migratorio del pueblo afro se reflejó en las estadísticas, pues la colonia negra es la única que creció en Guayaquil en la última década, según la encuesta realizada el año pasado por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos. Asimismo, el pueblo afro escogió a Guayaquil como su principal destino por factores climáticos y por ser una ciudad, cuya mayor actividad económica es el comercio, señala Vivero, quien es vicepresidenta de la Federación de Mujeres Negras del Guayas. La población Afro descendiente, según registros de la Dirección de Terrenos del Municipio de Guayaquil, se concentra básicamente en zonas como Cristo del Consuelo, Esmeraldas Chiquita, Nigeria y Eloy Alfaro cooperativas Mélida y Sergio Toral y en la parroquia urbana Febres Cordero. En el 2001, la población Guayaquileña era de 2’042.109 habitantes que incluía a 60.891 personas que se auto identificaron como negros.
IDENTIFICACIÓN DE LOS OBJETIVOS
Objetivo General
Disminuir la tasa de desnutrición infantil en la Coop. De Nigeria.
Objetivos Específicos
FUNDAMENTACIÒN DE LA IDEA DEL PROYECTO
Este proyecto se trata de una campaña contra la desnutrición infantil ya que hay un gran porcentaje existente de este problema en nuestro país. El objetivo de esta campaña es concientizar a los padres de la importancia de la buena alimentación que necesitan los niños para que tengan un buen desarrollo.
DIAGNOSTICO COMUNITARIO
Infraestructura Comunitaria
La Cooperativa “Independencia 2”, conocida como Nigeria perteneciente a la Isla Trinitaria, es un barrio marginal ubicado al sur de la ciudad de Guayaquil; donde existe extrema pobreza, las viviendas en un aproximado de un 50% son de caña o madera, el resto son de cemento. El sector cuenta con los siguientes servicios básicos: agua potable, energía eléctrica- abastecimiento permanente; el alcantarillado está en proceso de construcción, por lo cual se utilizan pozos sépticos; no cuentan con servicios de telefonía e internet; y las calles no están pavimentadas.
En cuanto a los centros educativos, existen dos escuelas: “Isabel Herrería Herrería” la misma que esta buen estado y la escuela “21 de Septiembre” la cual necesita que se le realicen algunos arreglos como: enlucida, pintada y arreglo de la fachada posee esta cooperativa. Cuenta con PAI el cual se encuentra en mal estado por lo que necesita ser arreglado. Cuenta con un parque pequeño en mal estado. No tienen áreas verdes ni canchas para practicar deportes de ninguna disciplina.
Respecto a la infraestructura de salud cuenta con: Centro médico “afro ecuatoriano mujeres progresistas” el mismo que es un centro de salud privado que brinda servicios a precios módicos el que es de carácter social y no de lucro. Hay una guardería del INFA que se encuentra en buen estado y también tiene 15 iglesias del cual todas son evangélicas la más conocida llama “La Roca Nigeria”.
Aspecto Económico
Los medios de subsistencia de los moradores de este sector provienen de personas empleadas en el área de la construcción, fabricas, domesticas cuyos ingresos pueden definirse como medios; personas dedicadas a realizar actividades como subempleados, sean estas de pesca, reciclaje, elaboración y venta de comidas y refrescos, venta de diversos productos, de lo cual obtienen pequeños ingresos para solventar escasamente las necesidades básicas personales y de sus núcleos familiares.
Debido al bajo índice de educación y carencia de recursos económicos en este sector existe un alto porcentaje de desempleo, lo cual contribuye al aumento de la delincuencia. Al no tener los recursos económicos suficientes estas personas no pueden adquirir los alimentos necesarios para una buena nutrición.
Aspecto Social
En esta comunidad existen familias cuyo perfil se caracteriza por un alto nivel de pobreza, insalubridad, desnutrición, y un gran porcentaje de analfabetismo. En esta comunidad aproximadamente habitan4000 personas, de los cuales alrededor del 50% son niños; las familias están conformadas por 8 a 12 personas.
Las condiciones de las viviendas en su mayoría están en mal estado, un gran porcentaje de estas son hechas de caña o mixtas. El 80 % de los niños si estudian del cual el nivel de escolaridad infantil es medio debido a las condiciones de pobreza y poca importancia que sus progenitores dan a la educación, de igual manera el nivel de educación de los adultos es bajo.
Existen pocas oportunidades de esparcimiento, debido que no existen los lugares y espacios adecuados para realizar actividades relacionadas al entretenimiento y diversión de forma sana, de forma ocasional los moradores practican deporte de futbol en las calles aledañas. Las familias cubren sus necesidades con los ingresos que obtienen a través del trabajo como empleados o por el trabajo que realizan por cuenta propia. Adicionalmente existen familias que reciben asistencia del gobierno, ya sea mediante el Bono de Desarrollo Humano o de otros programas sociales.
De acuerdo a las estadísticas existen elevados índices de robos y asesinatos en este lugar, lo cual refleja la gran inseguridad que hay en el sector, esto se genera especialmente debido a la escasez de empleo. Un problema muy grave de la comunidad es también la violencia intrafamiliar, siendo afectados principalmente a los niños y mujeres; los niños están obligados a trabajar a muy temprana edad, por lo cual no pasan la mayor parte de su tiempo dentro de sus hogares y sin la protección y control de sus padres. Por otra parte las mujeres son agredidas física y psicológicamente por sus cónyuges.
Aspecto Institucional
Las instituciones públicas que funcionan en el sector son el Centro de Salud “Jaime Hurtado Gonzales” y “afro ecuatoriano mujeres progresistas”. Un puesto de auxilio inmediato UPC # 58que brinda seguridad y auxilio en casos de robos o violencia y las dos escuelas antes mencionadas.
IDENTIFICACIÓN DE LOS PROBLEMAS
Los problemas de esta cooperativa sin lugar a duda son muchos empezando por la falta de servicios básicos y el mal estado de los pocos que si hay, las calles no están pavimentadas porque su programación esta para agosto del próximo año, el alcantarillado recién está en proceso, la infraestructura de las casas en estado precario, la delincuencia que cada día aumenta, el poco ingreso de aquellos que trabajan y la falta de empleo de otros, lo cual es la primera causa del mayor problema que es la desnutrición infantil.
Causas del Problema
Una de las principales causas es que las personas no están académicamente preparadas por la falta de recursos y eso origina la pobreza en esta cooperativa, hace que el desempleo aumente y la gente viva de manera marginal. Esta situación muchas veces obliga a que los niños vayan a trabajar para poder comer porque hay días que no pueden solventarse las 3 comidas al día que normalmente un niño pequeño necesita para poder desarrollarse física e intelectualmente para el progreso de la sociedad y es allí donde comienza la triste realidad de la desnutrición infantil. La prioridad al escoger el tema la desnutrición infantiles porque hay que ser conscientes que si un niño no está bien alimentado no está saludable, ni en óptimo estado para poder aprender y desenvolverse normalmente en cualquier actividad que deba desempeñarse, sin niños sanos la sociedad no progresa porque ellos son el futuro de este país y cada vez vamos a seguir siendo un Ecuador sin desarrollo y sin producción, por eso un objetivo es el de concientizar a todas las personas de este sector que a través de esta campaña que se va a desarrollar aprendan sobre la importancia de este tema. Los niños son la base del futuro de la sociedad y no debemos explotarlos obligándolos a trabajar tan prematuramente, ellos deben de divertirse jugar para que puedan desarrollar sus habilidades y así en un futuro aportar a nuestra nación. La Constitución del Ecuador protege a los niños, en tal virtud debemos acatar lo que nuestra ley dispone, lo que es muy claro es que Nigeria es una cooperativa que carece de muchos recursos por lo cual se desencadenan los diversos problemas que se han venido mencionando. Es muy claro que no se pueden resolver todos los problemas al mismo tiempo y es por eso que por orden prioritario se ha elegido el tema de la desnutrición infantil. Se sabe que los más afectados en estos problemas son los niños que habitan en este sector pues esto los limita en diversos aspectos como lo es la educación, alimentación, sus derecho a divertirse. Se eligió la realización de una campaña contra la desnutrición infantil pensando en el futuro de la sociedad ya que los niños son el progreso de mañana, y quienes realizarán los cambios necesarios para un mayor desarrollo de la misma.
Un niño bien alimentado, es un niño sano y nutrido que podrá desarrollar más efectivamente sus capacidades intelectuales y físicas. Teniendo un buen estado de salud los niños sentirán más motivación en sus estudios y así en el futuro estos contarán con los conocimientos académicos que hoy son las limitaciones de sus padres que forman parte de las causas a estos problemas. El objetivo es que esta campaña cree conciencia no solo en los niños sino en todas las personas de esta cooperativa, en especial a los padres de familia que son el pilar fundamental de la familia, y esta a su vez, el fin supremo de la sociedad
RECURSOS
Recursos de Trabajo
El siguiente cuadro presenta los recursos de trabajo con los que se ejecutará el desarrollo de las charlas de la campaña, en la cual estarán involucrados: un grupo de trabajadores del Megamaxi encargados de la realización del trabajo de la donación y presentación de productos para lunch de niños, Centro de Nutricionistas quienes se encargaran de capacitar a los padres en la importancia de la buena alimentación y el Subcentro de Salud Nigeria encargado de brindar charlas.
Recursos de Trabajo |
Actividad De Ejecutar |
Valor Remuneración |
Trabajadores Megamaxi |
Donación de Barras energéticas y yogurt. |
$360 |
Centro de Nutricionistas |
Charlas introductorias y finales, talleres |
$800 |
Subcentro de Salud Nigeria |
Charlas introductorias y finales, talleres |
$600 |
TOTAL: $1.760
Recursos Materiales
Los recursos materiales con los que se va a contar para la realización del refrigerio en el proyecto serán litros de yogurt y barras energéticas.
Recursos Materiales |
Cantidad |
Precio Unitario |
Subtotal |
|
Barras energéticas |
1000 |
$0,50 |
$500 |
|
Litros de Yogurt |
200 |
$1,25 |
$250 |
|
TOTAL |
$750 |
Recurso de Costos
Los recursos de costos con los que contará el proyecto de la campaña serán carpas, sillas, mesas, equipos de sonidos, folletos, manuales y extensiones que ayudaran a crear un ambiente cómodo y apropiado para las charlas que se dictaran para crear conciencia de la importancia de alimentarse nutritivamente.
Recursos de Costos |
Cantidad |
Precio Unitario |
Subtotal |
|
Alquiler Carpas Grandes de 4x4 |
6 |
$25 |
$150 |
|
Sillas |
750 |
$25 |
$187,5 |
|
Mesas |
25 |
$0.50 |
$12,5 |
|
Micrófonos |
3 |
$4 |
$12 |
|
Amplificadores |
2 |
$35 |
$70 |
|
Folletos |
30 |
$5 |
$150 |
|
Manuales |
800 |
$1 |
$800 |
|
Extensiones de 100 metros |
2 |
$4 |
$8 |
|
Alquiler de Consola |
1 |
$100 |
$100 |
|
TOTAL |
$1.490 |
|||
COSTO TOTAL DEL PROYECTO
Tipo De Recurso |
Costo Total |
Trabajo |
$1760 |
Materiales |
$750 |
Costos |
$1.490 |
TOTAL |
$4.000 |
CRONOGRAMA DEL PROYECTO
Fecha de inicio: 21 de Julio del 2014
Fecha de fin: 29 de agosto del 2014
Programación del Proyecto: en Días
Duración: 30 días
Costo del proyecto: $2.090
Calendário Del Proyecto: 08h -17h00
Charlas Introductorias |
Duración |
Responsable |
Importancia de la buena alimentación |
5 días |
Centro de Nutricionistas |
Alimentos nutritivos y económicos |
10 días |
Subcentro de salud Nigeria |
Padres y madres con mejores conocimientos del valor nutricional |
5 días |
Centro de Nutricionistas |
Talleres |
Duración |
Responsable |
Conversaciones de salud preventiva en la alimentación de niños. |
2 dias |
Subcentro de salud Nigeria |
Formación de grupos para exposición de conocimientos a través de folletos. |
8 días |
Centro de Nutricionistas |
Donar comida saludable |
1 dia |
Trabajadores de Megamaxi |
Charlas Finales |
Duración |
Responsable |
Enseñar a mujeres gestantes y lactantes la importancia de la buena |
7 días |
Centro de Nutricionistas |
Gama de productos para lunch de los niños etapa escolar. |
1 día |
Trabajadores de Megamaxi |
Distribuir un manuales |
5 días |
Subcentro de salud Nigeria |
Entrega de certificados |
Duración |
Responsable |
Entrega de certificados de participación de Campaña contra la desnutrición infantil a las personas que asistieron. |
1 día |
Centro de Nutricionistas |
VINCULOS:
CONCLUSIÓN
Este proyecto tiene como finalidad capacitar a las personas de este sector de la ciudad en cuanto a la importancia de una buena nutrición en la etapa de la infancia ya que como se ha mencionado, es una etapa en la cual hay que alimentar muy bien a los niños y niñas, ya que es en esta etapa en la que su cuerpo necesita más que otras de obtener los nutrientes y vitaminas que son necesarias para un excelente desarrollo.
Mediante este trabajo me di cuenta de la triste realidad que viven nuestros niños en La Cooperativa “Independencia 2” por falta de recursos económicos, asociado al desplazamiento forzoso causado por la violencia que vivimos hoy en día.
Los esfuerzos realizados por el gobierno son insuficientes para disminuir la desnutrición infantil en regiones tan olvidadas como es un claro ejemplo de la este barrio ubicado en la Isla Trinitaria donde vemos como nuestros niños mueren por falta de alimentos.
El desconocer ciertos aspectos de la desnutrición infantil por parte de los padres y adultos quienes son los responsables del cuidado crecimiento y desarrollo de estos niños, en identificar los alimentos adecuados que se deben proporcionar según la edad del niño.
BIBLIOGRAFIA
http://www.vistazo.com/webpages/pais/?id=19131
http://www.hoy.com.ec/noticias-ecuador/la-miseria-y-la-delincuencia-atrincheran-la-isla-trinitaria-494569.html
http://alimentacion-salud.euroresidentes.com/2011/02/los-alimentos-mas-nutritivos.html
http://ecuador.nutrinet.org/noticias/80/306-desnutricion-infantilproblema-grave-tras-cuya-solucion-el-pais-corre