Introdução

Com o avanço dos sistemas de informação e comunicação, surgem novas tecnologias que mudam o comportamento de usuários finais, obrigando as empresas a adequarem seu composto de marketing à exigência dos consumidores. A interatividade proporcionada por serviços de localização beneficia tanto o usuário, que recebe informações, quanto o fornecedor que adota esse tipo de tecnologia para promoção e marketing.
Além do contexto comercial inserido, percebe-se também a interação no contexto social propiciado pela experiência de uso ampliada (hiper-realidade) denominada realidade aumentada com o auxílio da tecnologia móvel, principalmente no que concerne à facilidade e comodidade em sua utilização por parte dos usuários e pela possibilidade de fortalecimento da marca por parte dos fornecedores de produtos e serviços. A virtualização das Location Based Service (LBS) e Augmented Reality (AR) torna-se um aliado fundamental para o marketing das empresas se antecederem às necessidades de seus clientes, contribuindo com o juízo de valor e a ampliação da experiência de consumo; apesar da distância física entre pessoas-pessoas ou pessoas-lugares relacionados à serviços, a realidade aumentada e os serviços baseados em localização aproximam esses atores e potencializam a experiência como se estivessem no mesmo ambiente.
O Pokémon Go, aplicativo desenvolvido pela Niantic Labs., teve um marco histórico de downloads recentemente. Suas consequências em outras localidades do mundo ainda estão sendo estudadas, mas sua utilização como ferramenta de estratégia competitiva já pode ser observada em depoimentos prestados por gestores da área. Mesmo com sua queda de usuários pagantes, que foi observada logo após o segundo mês de lançamento do aplicativo (FOLHA DE SÃO PAULO, 2016), o jogo ainda possui influências observáveis em diversos meios comerciais, como os restaurantes.
Portanto, o objetivo do presente artigo foi entender a relação da utilização do aplicativo Pokémon Go pelos usuários de restaurantes e o reflexo financeiro e social neste ambiente.
Para o desenvolvimento deste trabalho, foram realizadas pesquisas bibliográficas baseadas na área de Hospitalidade, Estratégia, Marketing e Tecnologia da Informação; levantamento de dados em jornais eletrônicos e análise de conteúdo dos mesmos; além de pesquisa quantitativa realizada através de um survey com foco em gerentes de restaurantes localizados na grande São Paulo - SP.
Este estudo tem sua estrutura em quatro tópicos, sendo o primeiro a relação da hospitalidade com o ambiente virtualizado. No segundo capítulo são abordados conceitos de estratégia e estratégia competitivas. No terceiro capítulo, são abordados conceitos sobre estratégia e novas tecnologias. No quarto capítulo é apresentado a metodologia e os diversos itens que compõem a caracterização da pesquisa e a apresentação dos dados.
e-Atmosfera de restaurantes e Hospitalidade
Os serviços de alimentação, nos dias atuais, estão preocupados com fatores que vão além da sua principal função que é o fornecimento de comida, pois o consumo em restaurantes pode ser considerado um mix de experiências a serem vividas . Este mix “varia em um contínuo de componentes instrumentais/hedônicos, tangíveis/intangíveis e objetivos/subjetivos” (SALAZAR; FARIAS, 2006, p. 4).  Dentre as experiências esperadas pode-se citar o encontro de pessoas, que para qualquer negócio, principalmente no setor de serviços, seria quase inevitável a não ocorrência, exceto em casos de auto-serviço ou serviços à distância (MORETTI, 2015).
Como consequência, e em consonância com Lugosi, Lambie-Mumford e Tonner (2014), os ambientes de restaurantes estão sujeitos a presenciar atividades de hospitalidade por meio de alimentos e bebidas, considerados excelentes meios para estimular a ocorrência da mesma (LASHLEY, 2004; SCARPATO, 2002). Tal concepção pode encontrar afinidade com a proposta de Boutaud (2011) quando se refere ao ato de comer em conjunto, ou em público, e as regras e ritos impostos neste processo. A perturbação ou violação das ditas “éticas do comer” podem acarretar em desavenças entre os envolvidos na relação, no caso deste artigo, em insatisfação do consumidor ou do anfitrião.
Os relacionamentos que ocorrem em um restaurante e suas variâncias, como a prestação do serviço, são observadas não como meros coadjuvantes no gerenciamento desse tipo de negócio, mas como fator decisivo para fidelidade e satisfação dos clientes (SULEK; HENSLEY, 2004; RYU; HAN, 2011). O relacionamento entre os atores (anfitrião e hóspede) é resultado de leis de mutualidade e organização social (PITT-RIVERS, 1977; TELFER, 2004), assim como na comensalidade. As leis que regem a hospitalidade são percebidas especificamente em restaurantes através de variáveis adotadas por  Hwang (2015), Cao e Kim (2014) e Kanta e Srivalli (2014) paciência, atenção, simpatia, cordialidade, dentre outros atributos derivados da comunicação verbal e não verbal.
Vale ressaltar que além da hospitalidade (relacionamento cliente-cliente e cliente-anfitrião) e qualidade de serviço, outras variáveis como a qualidade da comida, ambiente físico, preço, entre outros (HA; JANG, 2010), são levadas em consideração na gestão de restaurantes com base no conceito de “Atmosfera” originalmente proposto por Kotler (1973).
Em um estudo mais recente sobre a atmosfera de serviços, Poncin e Mimoun (2014) propuseram a necessidade de avaliar as tecnologias, como a realidade aumentada, aplicativos de smartphones e geolocalização como diferenciais competitivos de negócios por também complementarem as experiências vividas na atmosfera do ato de consumo contemporâneo, denominando esse conceito de “e-atmosfera”.
Os posicionamentos de Soares (2013) e Spolon (2009) sobre a dimensão virtual da hospitalidade possuem muita afinidade com a concepção de e-atmosfera, visto que essa dimensão está preocupada com o comportamento de consumo e o relacionamento entre pessoas através do uso de tecnologias ou influenciadas por ela. Soares (2013, p. 215-216) ainda acrescenta:
O virtual é uma realidade na vida contemporânea e a ferramenta da web para relacionamento com clientes também já alcançou patamares que extrapolam o uso do PC partindo para dentro dos smartphones e tablets. A capacidade de interatividade através desses aparelhos é infinita e a capacidade de comunicação através está cada dia mais acessível. O virtual então, se apresenta cada dia mais complexo, ultrapassando os limites dos ditos sites da web.
Ao levar em consideração as influências das tecnologias no comportamento do consumidor e que o relacionamento entre os indivíduos presentes no ambiente físico da atmosfera de um negócio, ou melhor, o ambiente de hospitalidade ou socialização, é um fator importante para satisfação mútua e fidelização de consumo, também seria possível assumir que as mesmas tecnologias modificam a percepção da hospitalidade e a sua prática nos estabelecimentos comerciais. Williams (2004) aponta a mudança do paradigma social, do modernismo para o pós-modernismo, e especificamente a introdução da hiper-realidade1 por este novo paradigma como fator influente na ocorrência, na prática e no consumo de serviços e produtos da hospitalidade.
Portanto, considera-se neste artigo a hipótese da dualidade que influencia o relacionamento entre os atores de hospitalidade, sendo eles o anfitrião e o cliente, presentes nas atmosferas físicas de restaurantes, a partir da inserção ou influência de novas tecnologias nos paradigmas social (pós-modernidade) e de consumo (e-atmosfera).
Estratégia e vantagem competitiva
Como visto no capítulo anterior sobre influências de comportamento e de consumo, é importante ressaltar que o ambiente organizacional demanda estratégia para alcance de objetivos. Assim, reveste-se de primordial importância, que, para que se estabeleça claramente seu objetivo principal e se crie um plano de metas é fundamental o entendimento do conceito de estratégia, assim, permite-se manter o foco no cumprimento e superação das expectativas do cliente para vencer a concorrência.
Sob essa ótica de Lacerda, Ensslin e Ensslin (2012), estratégia num contexto clássico é associada a ações militares de combate em guerras para enfrentar o inimigo, no entanto, pode ser traduzida em tempos atuais como direcionamento competitivo frente à concorrência para alcance de intento estratégico. O comportamento do consumidor permeia objetivos a serem alcançados pela organização, para tanto, exigem-se planos de ação em cenários variados no microambiente, posicionamento ratificado por Mainardes, Ferreira e Raposa (2011, p. 280) que vai de encontro com a proposta original do termo, sendo a palavra “estratégia”
[...] criada pelos gregos, que deram ao conceito uma conotação militar. O termo estratégia origina-se do grego “strategos”, sendo traduzida como “general no comando de tropas” ou “a arte do general”, ou ainda “plano de destruição de inimigos através do efetivo uso de recursos”
            Após a explanação sobre conceito de estratégia, vale refletir, entretanto, sobre a existência da competitividade empresarial frente a um ambiente altamente dinâmico, onde a causalidade desse dinamismo está intimamente ligada às novas tecnologias e à necessidade das organizações em acompanhar esse processo. A reestruturação organizacional, decisões colegiadas e ações estruturadas no âmbito financeiro e de negócios que se iniciaram na década de 80 foram sendo impulsionadas pelo desenvolvimento tecnológico e das telecomunicações e que permitiram predominar uma interação e integração em nível global, sendo imprescindível a definição da estratégia de acordo com a resposta da evolução da indústria (MAINARDES; FERREIRA; RAPOSO, 2011). Na visão de Porter (1980), a evolução da indústria é um fator decisivo para formulação da estratégia e entender esse processo a ponto de predizer e antecipar-se às mudanças é um fator de vantagem competitiva através da melhor estratégia de ação.
Segundo Kotler, Borton, et. al. (2013, p. 90, tradução nossa):
Estratégia é o que reforça a posição de uma companhia em relação aos seus competidores e dá a ela vantagens e força no mercado inserido. [...] A vantagem competitiva  é observada através do oferecimento aos consumidores de valores maiores do que os dos competidores.
            Buscando maior entendimento sobre a visão apontada acima em relação à estratégia empresarial como fator preponderante para a adoção de medidas que proporcionam à organização um diferencial competitivo em relação aos seus concorrentes, os autores defendem que a identificação das expectativas dos clientes é um passo importante para que se desenvolva relacionamentos mutuamente benéficos entre fornecedores e clientes, mas somente isso não é o suficiente. De acordo com Kotler (2013), o conceito de identificação de demandas dos clientes como diferencial competitivo se torna mais facilmente entendido quando se observa a grande similaridade entre os produtos e os tipos de serviços prestados, consequentemente, é imprescindível que parte da estratégia competitiva inclua competências essenciais com foco no estudo do relacionamento com o cliente, sendo as competências essenciais, para Hamel e Prahalad (1995), um conjunto de habilidades e tecnologias que permitem que uma organização ofereça um determinado benefício ao cliente e são a base para a construção da vantagem competitiva.
            Consequentemente, diante das forças do macroambiente que interferem a estratégia de marketing do microambiente, encontra-se em destaque o fator tecnológico, pois tal fator interfere na vida das pessoas e na rotina das empresas. O ambiente tecnológico costuma apresentar transformações mais rápidas no macroambiente, é muito importante entender e perceber as mudanças e evolução tecnológica para se elaborar uma boa estratégia de marketing (ambiente interno), principalmente estar atento às tecnologias digitais, que estão bastante presentes no cotidiano das pessoas (SANTOS e KUNZ, 2014).
Uso de Novas Tecnologias Móveis como vantagem competitiva
A percepção de valores quando associada à tecnologia da informação e comunicação está atrelada a questão de acessibilidade e intrinsecamente relacionada à mudança social. Na visão de Santiago (2013, p.12):
[...] Os adventos tecnológicos produziram mudanças transformações radicais nas relações humanas. Os computadores diminuiram o tempo e os valores de investimento para que nossas comunicações em imagem e áudio sejam transmitidas em tempo real para amigos, empresas e para todo o planeta, independente da distância ou da localização. Basta para isso, que ambos possuam acesso a computadores conectados a uma rede de comunicação.
Conhecer e usar as novas tecnologias disponíveis em favor do negócio pode ser um grande diferencial competitivo. Realidade virtual, realidade aumentada e serviços baseados em localização são três das novas tecnologias mais empregadas em uma sociedade conectada através de dispositivos móveis como tablets e smartphones (JAVORNIK, 2016).
Dentre os citados acima, pode-se partir do entendimento dos serviços baseados em localização. De acordo com Pedrana (2013), “Location-Based Service (LBS)” ou Serviços Baseados em Localização, é respaldado na localização de pessoas, serviços, facilidades e atrações, ou seja, um novo meio de comunicação e marketing que exige das empresas que buscam competitividade, infraestrutura física e de competências que acompanham a velocidade com que a virtualização ocorre. Ainda, segundo a autora, LBS também leva o conceito de realidade aumentada, pois aumenta a experiência do cliente pela sobreposição de informação. Por sua vez, Attahiru (2015) e Lattimore (2015) afirmam que os LBS ou Serviços Baseados em Localização têm grande potencial para atrair, monitorar e reforçar o relacionamento com o cliente. Se para os serviços baseados em localização a disponibilização e disponibilidade de produtos, serviços e informações é uma forma de comunicação e marketing em tempo real, na realidade aumentada (RA), segundo Olsson e Mattila (2011), há uma interface 3D para esta comunicação de forma melhorada com que pareça que o usuário co-exista entre o mundo real e o virtual e apresenta um grande potencial de facilitar a ocorrência de uma experiência de usuário agradável e com reações emocionais positivas.
Ao associar lugares e objetos com conteúdo digital os serviços de realidade aumentada (RA) móveis podem fornecer ao usuário informações que são contextualmente e pessoalmente significativas, criadas coletivamente, inspiradoras, cativantes e agradáveis em um momento específico, no entanto, é um desafio encontrar formas concretas de disseminar e utilizar o conhecimento sobre as expectativas do usuário em relação a realidade aumentada em dispositivos móveis (MAR 2) dos usuários e preencher tal expectativa de experiência do usuário de maneira que ele faça uso dos aplicativos dos dispositivos móveis atendendo sua necessidade. Um dos principais problemas com os aplicativos atuais de RA é que a visualização do conteúdo disponível no modo de exibição não possuem critério pré-definido, assim, resultam em um display sobrecarregado e desordenado. Isso limita a legibilidade da informação consideravelmente (YOVCHEVAA, 2012; BUHALISB; GATZIDISC, 2012).
Percebe-se que possivelmente a interação e o atendimento às necessidades e demandas dos usuários possam ocorrer à medida que os aplicativos se popularizem e se tornem ainda mais interativos.
Metodologia
A metodologia dessa pesquisa baseou-se na necessidade de estudar as novas tecnologias (realidade aumentada e serviços de geolocalização) como um fenômeno recente com influência social e econômica, mas até então com pouca abordagem no campo científico, principalmente em relação a hospitalidade. Diante do caráter exploratório do assunto, delineou-se como o objeto de estudo deste artigo o aplicativo e game para smartphones “Pokemon Go” em virtude de sua repercussão em nível mundial desde seu lançamento em julho de 2016 e por sua configuração de software estar alinhada com as tecnologias propostas a serem estudadas por essa pesquisa.
O artigo teve como objetivo geral estudar a influência do aplicativo nas relações sociais e na sua utilização como estratégia competitiva com foco nos serviços de alimentação. Para alcançar tal objetivo, propôs-se os seguintes objetivos secundários: a) levantar, organizar e comparar as informações veiculadas em jornais eletrônicos sobre o aplicativo; b) estudar as influências empíricas do aplicativo nas questões sociais e econômicas que ocorrem em restaurantes.
A escolha da utilização deste tipo de negócio como ambiente de pesquisa deu-se pelo fato de que, como descrito no referencial teórico, proporcionam relações sociais e ao mesmo tempo por se tratar de um estabelecimento comercial.
A pesquisa apresentou, essencialmente, duas etapas metodológicas: a) revisão de conteúdo sobre Pokémon Go em jornais eletrônicos; b) Survey (questionário-pesquisa) direcionado a gestores de negócios em serviço de alimentação.
A etapa de revisão de conteúdo se baseia na técnica de levantamento de dados (DENCKER, 2007) gerais sobre o aplicativo em jornais eletrônicos internacionais: “The Guardian” e “The Washington Post”; e especificamente sobre a utilização do aplicativo como ferramenta estratégica de marketing e competitiva em serviços de alimentação em jornais eletrônicos internacionais especializados em comunicação de gastronomia ou não. O tratamento de ambos os tipos de dados levantados utilizou planilhas eletrônicas para controle que foi desenvolvida para auxiliar as técnicas de análise de conteúdo de Bardin (2009), sendo os dados gerais categorizados conforme afinidades temáticas e direcionados em relação a sua intensidade, sendo positiva ou negativa para o contexto da sociedade; nos dados específicos buscou-se unidades de registro que caracterizam a utilização do aplicativo como ferramenta estratégica e aproveitou-se para aplicar a análise do discurso em notícias que apresentavam depoimentos sobre o jogo em relação aos serviços de alimentação.
A segunda etapa foi dependente da primeira, pois, como já mencionado, não existe referencial teórico suficiente para elaboração de variáveis de pesquisa, desta forma, as perguntas do survey disparadas através de e-mail para 300 gestores da área de alimentação, compreendidas na área da grande São Paulo, cadastradas em banco de dados próprio dos autores, foram elaboradas através do resultado da primeira etapa desta pesquisa. Diante dos resultados dispostos no próximo tópico “Caracterização do Pokémon GO nos jornais eletrônicos”, as hipóteses que nortearam a elaboração do survey foram as seguintes:

As respostas obtidas através dos 30 respondentes do survey foram discutidas e comparadas com os resultados da primeira etapa da pesquisa. Ao final do artigo, pretendeu-se cruzar os resultados obtidos das duas etapas de pesquisa para suscitar uma nova visão sobre a utilização de tecnologias em ambientes hospitaleiros comerciais no Brasil, visto que os dados coletados na primeira etapa se referem a cunho internacional.
Resultados:
Caracterização do Pokémon GO nos jornais eletrônicos
O fenômeno Pokémon se iniciou em 1996 como uma franquia de jogos portáteis e atrelados a um desenho animado. A história da franquia se baseia em um mundo onde os Pokémon, criaturas inspiradas em seres vivos já conhecidos, podem ser capturados e treinados para acompanhar seu “Mestre Pokémon” e participar de competições e batalhas com outros seres Pokémon, sendo essa relação benéfica e normal para ambos (BAINBRIDGE, 2014).
Desde o início da sua inserção no mercado, seus diretores executivos pretendiam trabalhar com a transmídia, um conceito audaz para a época em que foi criado (BAINBRIDGE, 2014). A franquia continuou persistente nas tentativas de transpor as barreiras entre as mídias e a realidade ao longo dos anos (MCCREA, 2011). Com a mesma proposta, mas com novas ferramentas disponíveis (a realidade aumentada e a geolocalização) para auxiliar os executivos a alcançarem o objetivo da transmídia, a franquia Pokémon se expandiu mais uma vez, em parceria com a empresa Niantic Labs., após o lançamento em julho de 2016, do seu novo jogo “Pokémon Go”, executado desta vez em smartphones, confirmando o interesse de seus diretores pela inovação e mobilidade dos usuários.
O uso da realidade aumentada e da geolocalização pelo game permite que os jogadores visualizem, em tempo real e na localidade onde estão presentes, os Pokémons na tela do smartphone com o auxílio da câmera do aparelho celular. Consequentemente essa dinâmicatrouxe consigo diversos efeitos socioeconômicos, justamente pela utilização do conceito de transmídia e de hiper-realidade que auxiliam no processo de fusão do real e do virtual.
Diante deste cenário, buscou-se em um total de 74 notícias dos jornais eletrônicos gerais (“The Guardian” e “The Washington Post”) destacar exemplos positivos e negativos sobre o contexto social de acordo com sua temática, e suas frequências de incidência nos jornais eletrônicos, sobre a utilização do jogo:

Tabela 1: Categorias temáticas e enfoques positivos ou negativos sobre o jogo
Fonte: elaborado pelos autores (2016).

A maior incidência de temáticas ligadas ao jogo são consideradas negativas (67), enquanto temáticas observadas como positivas apresentaram menor frequência (52). Destaca-se a temática “Socialização”, com 12 frequências, por ser consensual com a proposta da hospitalidade virtual, onde a relação social pode ocorrer por intermédio ou com a presença de tecnologias como auxiliadoras. Por outro lado, o “Risco de segurança pública ou individual” foi a categoria temática mais encontrada na análise de conteúdo, o que pode demonstrar problemas no desenvolvimento do jogo ou até como consequência das duas categorias negativas seguintes “Incapacidade de desassociação da realidade e virtualidade” e “Dependência viciosa ao jogo”. Percebe-se também a utilização do jogo como estratégia empresarial (6) como uma categoria de média relevância, mas que será estudada com maior profundidade na sequência do artigo.
Com base no que já foi observado no tópico “Estratégia e novas tecnologias móveis” e na análise dos dados gerais, o jogo Pokémon Go se encaixa como tendência para estratégia de negócios de maneira generalizada. Diante de 6 jornais eletrônicos específicos para comunicação da área de serviços de alimentação: “Eater”, “Bon appétit”, “QSR Magazine”, “QSR Web”, “Nation’s restaurant news”; e 4 jornais eletrônicos gerais: “The Guardian”, “Daily Mail”, “Forbes” e “The Washington Post”, obteve-se 17 notícias de cunho específico sobre a utilização do jogo em restaurantes, onde extraiu-se as principais ferramentas estratégicas de estabelecimentos ativos no uso do jogo:

Tabela 2: Ferramentas estratégicas proporcionadas pelo jogo.
Fonte: elaborado pelos autores (2016).

A ferramenta mais utilizada “Iscas em Pokéstop” (11) pode representar como o uso das novas tecnologias, neste caso a geolocalização, contribui para criar novos fluxos de pessoas para um determinado local, visto que os “pokéstops” são dispostos em diversos locais de um município: parques, restaurantes, obras de arte, entre outros. Essas mesmas ferramentas foram dispostas como opção no survey para verificar se os estabelecimentos participantes as utilizam. Ferramentas estratégicas como a “Organização de encontro de jogadores no restaurante” (4) também demonstra a predisposição do jogo como fator socializante.
Além das ferramentas estratégicas passíveis de uso pelos gestores dos restaurantes, preocupou-se em analisar o discurso dos depoimentos disponibilizados nos mesmos 17 artigos tratando-se do jogo, pois continham informações até então não destacadas neste artigo.

Quadro 1: Análise do discurso dos depoimentos contidos nos artigos
Fonte: elaborado pelos autores (2016).

Selecionou-se os dois artigos de jornais acima como representantes do total coletado em virtude do resultado da análise do discurso ser muito semelhante em todos os casos. Dos principais pontos de interesse para esta pesquisa encontrados nos discursos pode-se destacar os efeitos sociais e econômicos como descritos resumidamente a seguir:

Diante dos resultados discutidos e apontados neste tópico se desenvolveu as hipóteses descritas para a segunda parte da pesquisa que será abordada em seguida.
Pokémon Go nos serviços de alimentação da grande São Paulo
            Os 30 participantes da pesquisa se dispuseram a responder um survey contendo, além do cabeçalho, no máximo 8 perguntas, sendo uma aberta a respostas curtas e as demais fechadas e de múltipla escolha.
            Conforme descrito na metodologia, as hipóteses que determinaram a construção das perguntas buscavam estabelecer uma causalidade entre relacionamento dos clientes e os anfitriões com a presença do jogo no cotidiano do mesmo no âmbito de restaurantes e como esse aplicativo poderia ser utilizado como ferramenta de estratégia competitiva pelos estabelecimentos.
            Conforme os resultados, observou-se uma ausência de interesse dos gestores de inteirar-se sobre o assunto tratado, visto que 80% deles disseram só conhecer o aplicativo, enquanto somente 10% efetivamente já o utilizou e outros 10% não tiveram nenhum contato com o jogo.
            Quando questionados sobre a utilização do aplicativo como ferramenta estratégica no estabelecimento 92,9% respondeu não utilizar o aplicativo para este fim. Este mesmo grupo ao ser submetido ao questionamento de uma possível utilização do jogo como estratégia, 100% respondeu não ter interesse no aplicativo como ferramenta. Sobre os motivos brevemente apontados por esses mesmos gestores, têm-se os seguintes contextos reduzidos eidéticamente em categorias temáticas:

Tabela 3: Motivos para não utilização do aplicativo como ferramenta estratégica.
Fonte: elaborado pelos autores (2016).

            Percebe-se que a incompatibilidade do uso do aplicativo nos conceitos ou público-alvo (7) dos estabelecimentos respondentes é o fator mais relevante para a não utilização do mesmo como vantagem competitiva, seguido de impedimentos de forças maiores como diretoria, sociedade e franqueador (5). Mas é interessante ressaltar que a não utilização do aplicativo pode ser resultado da falta de pesquisa sobre o jogo ao declararem que “Não havia pensado na possibilidade antes” (4).
O grupo representante das respostas positivas sobre a utilização do jogo nos estabelecimentos foi interrogado dentre as possíveis utilizações do aplicativo encontradas nos resultados da Tabela 2, onde “Organização de encontros de jogadores no restaurante”, “Uso das redes sociais do estabelecimento em associação ao jogo” e “Propor a criação de um ‘ranking’ de jogadores que frequentam o restaurante” foram os únicos assinalados pelos respondentes, sendo a segunda opção a mais frequente. Este mesmo grupo também foi questionado sobre uma possível mudança na receita do negócio advinda da utilização do aplicativo como estratégia, onde 50% considerou que “não houve mudanças na receita” e 50% afirmou a influência positiva na receita.
            Ao final das perguntas sobre a aplicação estratégica do aplicativo, aplicou-se questões referentes aos relacionamentos cliente-cliente e cliente-equipe de atendimento (anfitrião) aos olhos do gestor. As respostas foram dispostas em escala tipo likert de cinco pontos onde 1 designava que o relacionamento “piorou muito” e 5 classificado como “melhorou muito”.

            De acordo com a maioria dos respondentes o aplicativo não afeta o relacionamento entre cliente e equipe de atendimento (63,30%). Mas vale ressaltar um número significativo de gestores que apontaram uma piora relevante neste tipo de relacionamento (30%).

            Enquanto o relacionamento entre os próprios clientes ainda se percebe uma sutil contribuição para a socialização por meio do aplicativo, mas a maioria dos gestores indicou que não houve mudanças neste tipo de comportamento dos clientes (56,70%) e outra parte (27%) alega a piora na relação entre eles.

Discussão
O desenvolvimento desse estudo possibilitou uma análise do comportamento dos atores de hospitalidade no ambiente de restaurantes frente ao aplicativo Pokémon Go. Foram entrevistados gestores de diversas tipologias de restaurantes, como bares, restaurantes, padarias, lanchonetes, fast-foods, para entender, de maneira exploratória, o nível de conhecimento sobre o aplicativo e visualizar o cenário de utilização do mesmo como estratégia de marketing e promoção, além de perceber quais as mudanças de relacionamentos entre usuários e os profissionais de atendimento.
Diante das diversas dicotomias apresentadas no primeiro subtópico de resultados, que buscou levantar as notícias sobre o aplicativo e sua utilização como para obtenção de vantagem competitiva em restaurantes no exterior, o mesmo não foi observado nos resultados da pesquisa empírica nos restaurantes no Brasil.
Com relação a usabilidade do aplicativo Pokémon Go em estabelecimentos de restauração na região metropolitana de São Paulo, foi possível identificar que em sua maioria não há interesse por parte dos gerentes na utilização do aplicativo para estratégia de promoção e marketing de seus serviços, ou por não haver aderência com o negócio, ou por não haver familiaridade com a tecnologia, ou por não haverem se atentado para possibilidade de utilização dessa estratégia.
Foi constatado, através do olhar dos anfitriões, que o uso dos aplicativos nos mesmos estabelecimentos não afeta ou afeta negativamente o relacionamento entre clientes e equipe de atendimento. Por outro lado, houve uma sutil contribuição para a socialização entre os próprios clientes, mas não houve uma mudança considerável.

Considerações finais
O artigo teve como objetivo geral estudar a influência do aplicativo nas relações sociais e na sua utilização como estratégia competitiva com foco nos serviços de alimentação. Para alcançar tal objetivo, propôs-se os seguintes objetivos secundários: a) levantar, organizar e comparar as informações veiculadas em jornais eletrônicos sobre o aplicativo; b) estudar as influências empíricas do aplicativo nas questões sociais e econômicas que ocorrem em restaurantes.
            De modo geral, as oportunidades advindas do uso de novas tecnologias tanto para usuários quanto para fornecedores de serviços são inúmeras, possibilitando aos usuários terem acesso a um tempo recorde a produtos, serviços e entretenimento e aos fornecedores, se anteciparem às necessidades dos usuários oferecendo produtos e serviços personalizados com custo da logística de promoção e marketing reduzidos.
            Dada a importância do tema, frente a essa nova tecnologia de interação e promoção e seu ciclo inicial de lançamento e poucos recursos disponíveis para a realização de uma pesquisa mais extensa se faz necessário a realização de novas pesquisas em período de maturidade do aplicativo, devido à constatação da pesquisa. Neste sentido, esse estudo é embrionário para um entendimento do impacto inicial de aplicativos que contenham novas tecnologias em sua composição.

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