Se realiza un estudio para analizar factores importantes en el desarrollo de los cultivos puesto que la falta de agua en las raíces, desarrolla tensiones hídricas que alteran las funciones normales, provocando un desequilibrio fisiológico. En el capitulo 1 se relacionan las generalidades sobre relación agua-suelo-planta para poder comprender los factores que afectan el crecimiento y desarrollo de las plantas, de ahí lo necesario de su conocimiento. Teniendo en cuenta que la humedad y el potencial matricial pueden relacionarse funcionalmente y a su representación gráfica y para su determinación se han introducido modelos que se basan en las características físicas del suelo, se realiza un estudio de los diferentes modelos utilizados por diferentes autores. En el capitulo 2 se resumen las generalidades sobre el agua que se pierde a través de la superficie del suelo por evaporación y por otra parte mediante transpiración del cultivo dando lugar al proceso denominado evapotranspiración y su determinación en los cultivos. En el capitulo 3 se realiza un estudio sobre necesidades hídricas en los cultivos en el mundo como el Garbanzo y el Maíz por su importancia en la economía cubana. En el capítulo 4, se muestran algunos resultados de investigaciones desarrolladas en la provincia de Las Tunas sobre necesidades hídricas en el cultivo de los granos que han contribuido a aumentar el conocimiento en cultivos como el garbanzo, el frijol y el maíz sobre el efecto de las variaciones del régimen de riego en los componentes del rendimiento y en el incremento de los ingresos a través del manejo del intervalo de riego que permite la satisfacción de las necesidades hídricas de los cultivos en cantidad y momento óptimo.
CAPITULO 1: Relación agua-suelo-planta
1. Generalidades sobre relación agua-suelo-planta
1.1. Curvas tensión-humedad (CTH)
1.1.1. Modelos matemáticos para obtener la curva tensión humedad
1.1.1.1. Modelo de Brooks y Corey, 1964; 1966
1.1.1.2. Modelo de Gardner, 1970
1.1.1.3. Modelo de Van Genuchten, (1978, 1980)
CAPITULO 2: Generalidades sobre evapotranspiración
2. Relación agua rendimiento
2.1. Particularidades de la relación agua suelo planta en el garbanzo
2.2 Particularidades de la relación agua suelo planta en el cultivo del frijol
2.3. Particularidades de la relación agua suelo planta en el maíz
2. 3.1 Importancia del riego en el maíz
2.3.2 Necesidades hídricas del cultivo del maíz
CAPITULO 3: Estudio sobre necesidades hídricas en los granos
3.1. Resultados de investigaciones desarrolladas en el mundo
3.1.1. Cultivo del Garbanzo
3.1.2. Cultivo del Maíz
CAPUTILO 4: Investigaciones desarrolladas en la provincia de Las Tunas
4.1 Resultados de investigaciones desarrolladas en la provincia de Las Tunas sobre necesidades hídricas en el cultivo de los granos
4.1.1 Cultivo del Garbanzo
4.1.2 Cultivo del Maíz
4.1.3 Cultivo del Fríjol
5. Bibliografía